（怡保4日讯）别开生面的怡保咖啡节，在近打河畔飘来阵阵咖啡香气，让咖啡爱好者醉在咖啡香里，开启一场醇厚的咖啡味蕾之旅！

由霹雳州政府及本地咖啡业者首次联办的大型“怡保咖啡节”活动，也是继上个周末举行的怡保美食节的第二部曲。

怡保咖啡节于今午在近打河畔掀开序幕，多达65个结合咖啡和美食参展摊位，引领咖啡爱好者进入咖啡的曼妙世界里，一次过尝尽传统风味的咖啡及精品的咖啡，让咖啡爱好者乐开怀。

这项活动的参与单位有霹雳州子民启迪机构（PASAK）、青年及体育发展办事处、“异同国庆”（Sama-sama）及非政府组织Cafe Connection。

办多场咖啡工作坊

现场也举行多场咖啡工作坊，让人更进一步认识咖啡的点滴，包括Barista Guild Asia众教练举行的咖啡鉴赏工作坊、咖啡与甜品配对体验、蜂蜡保鲜膜制作工作坊、咖啡磨砂工作坊、丽比利卡（Liberica）白咖啡烘焙工作坊、马来西亚本地咖啡烘培工作坊及来自全国13个州属的咖啡分享工作坊。

除了各式各样的摊位及工作坊，怡保咖啡节还有2项重头戏，即“手泡咖啡比赛”及“拉花比赛”。

李主恩：备3法式甜品配咖啡

Etre patisserie与Ninety one联办一场咖啡与甜品配对体验活动，让参加者用味蕾体验到咖啡配法式甜品的极佳口感。

Etre patisserie负责人李主恩表示，她准备了3种截然不同口感的法式甜品，即带有柠檬口味、有点苦味的原味甜点和茉莉花风味的甜品，每种甜品各自搭配不同的咖啡，如浓缩咖啡、奶味咖啡和冷泡咖啡。

黄志光：体验不同滋味

在怡保出世，槟城成长和工作的咖啡爱好者黄志光（36岁）在得悉怡保办咖啡节后，特地回来怡保赴这一场咖啡味蕾之旅。

他说，他喜爱美式咖啡、拿铁，在参加咖啡节里的品味咖啡与甜品配对体验后，尝到了不同层次苦、淡和甜味滋味而感到满意。

他打算购买一些咖啡回家冲泡，享受咖啡的美味。

陈传晋：机器磨咖啡炼奶冲泡

来自冷甲的Atuk Kopi负责人陈传晋表示，这是他首次参加怡保咖啡节，目标是希望能卖出200杯咖啡。

他说，该档口的咖啡结合了传统与现代化的呈现方式，以机器现磨咖啡，再用炼奶和水奶来冲泡咖啡，保留了传统的风味，让人喝到更香醇的咖啡。

来自冷甲的Atuk Kopi 负责人陈传晋表示，这是他首次参加怡保咖啡节，目标是希望能卖出200杯咖啡。

他说，该档口的咖啡结合了传统与现代化的呈献方式，以机器现磨咖啡，再用炼奶和水奶来冲泡咖啡，保留了传统的风味，让人喝到更香醇的咖啡。