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2019-05-13 07:00:00  2051398
许书简/一个人的用餐时光
简而不单

星期二,我会自己一个人吃午饭。

一般是掺杂着各种工作在身,可是我会认真地一个人吃饭。选择自己很喜欢的餐点,坐着慢慢吃。好像一种仪式,和自己吃一顿饭,沉淀之后,接下来的那一个星期,就可以好好面对自己和面对其他人。

我最常一个人去吃的,是一家连锁澳洲咖啡馆。这家咖啡馆是很早期星巴克开始在马来西亚开发市场时,同时崛起的。我喜欢吃这家咖啡馆的鸡肉派。虽说是鸡肉派,它并不是像咖哩角派包含干鸡肉松的那种。这个我喜欢的鸡肉派,是先将炖煮好的奶油鸡肉盛在高脚碗里,碗上盖一层派皮,再拿去烤箱里烤一下,派皮会变成酥脆,而奶油鸡肉汤蒸发起来的热气会把派皮鼓成一颗小球。

其实我不记得是什么时候开始喜欢吃这个鸡肉派的。不过从十几年前,自己还是一名工读生的时候,只要一拿到工资,就会奖励自己,隆重地吃一次鸡肉派。而奶油鸡肉有时候并没有炖得很好,有时候太稀,有时候鸡肉太大块,一直都有各种各样的状况。不过,我还是喜欢一个人去吃这个。反正吃鸡肉派的时候,我不想跟任何人讨论事情,只想认真地一个人度过那个把派皮浸湿在奶油里,软和脆之间的触感,和烫嘴的鸡胸肉。

所以一直以来,我都不认为一个人吃东西有什么问题。还记得几年前开始有人在争吵关于一个人吃饭很丢脸时,我还曾经思考过自己这样的习惯,是有问题吗?后来倒觉得,懂得爱自己的人,更懂得爱别人。因为我懂得自己去吃自己喜爱的食物和认真地面对自己,所以我更珍惜和亲爱的人一起吃饭的时刻。

不过,这只是我一面倒的想法而已。有天我在和一个不是很熟的朋友聊天的时候,突然提起一个人这件事。当时这位朋友正处于心情低落的状态,我跟他说,不如一个人去旅行看看怎么样?可能这样可以更好的面对自己。结果对方说,他每天都一个人吃饭,一个人睡觉,一个人逛街,这样还不够?他最讨厌就是一个人旅行。顿时,我才发现只以自己为例子,来给人家安慰是多么可笑的事。由于我的身边总是围绕着很多人,有羊男、家人、小羊们、客人们和供应商。我每天都在讲很多话,以至于一个星期这样抽出一段时间不用跟人说话,我就觉得一个人好好面对自己是灵药。其实,身边的人们才是我的快乐,那段一个人的时间只是用来沉淀快乐而已。

而对时常一个人的人来说,应该是相反的。如果每天都是一个人用餐,偶尔有人可以和自己一起用餐该多幸福。我也曾经没有交往对象,理解对于需要重新认识一个人是相当疲惫的事。于是我想到一个方法,不知道可不可行。我想办“不是一个人用餐”的聚餐会。比如说每个星期三的傍晚7点半,在麦田捕手店里的大六六桌子用餐。以一个月的餐票售卖,只有8个位子。也就是说,购得此票的人,那个月的每个星期三7点半来这里和另外7个人一起用餐。可能第一个星期三不认识,第四个星期三应该都会有一点印象了。也许多交几个朋友,也许遇见真命天子。所谓,要了解一个人,一起吃饭就知道了。不过先强调,谢绝直销。

在这里做一次市场调查,你觉得可行吗?

作者 : 许书简
文章来源 : 星洲日报 2019-05-13


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