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2019-05-12 12:33:27  2052433
爱大华:最高纪录卖1300包.抢购50仙椰浆饭
人气美食


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迷你椰浆饭有江鱼仔、鱿鱼、小鱼、生煮蛋及煎蛋馅料的口味供选择。(图:星洲日报)


(实兆远11日讯)巫裔小贩脑筋动得快,推出一包50仙的迷你椰浆饭,结果在爱大华小镇掀起抢购热潮,最高记录是在短短两小时内,卖出1300包!


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每天傍晚,迷你椰浆饭的档口都挤满了抢购的人潮。(图:星洲日报)



只售50仙的迷你椰浆饭有5种馅料,即江鱼仔、鱿鱼、小鱼、生煮蛋及煎蛋的种类供选择,配上椰香味扑鼻的米饭,加上辣味恰好的参巴浆,俘虏了许多爱大华居民的味蕾。



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迷你椰浆饭有江鱼仔、鱿鱼、小鱼、生煮蛋及煎蛋馅料的口味供选择。(图:星洲日报)



星洲日报《大霹雳》社区报记者傍晚到位于爱大华淡小对面路旁的档口了解情况时,见证了抢购的热闹实况,在短短半小时内,700包各种馅料椰浆饭被蜂拥而至的各族居民一扫而空。



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许多人购买椰浆饭时是10包、20包的买,结果短短时间椰浆饭就被抢购一空。(图:星洲日报)



客人一次买几十包


记者在现场所见,大部分居民不是一包两包的买,而是10包、20包,甚至是50包的购买回家,让家人一起品尝。


记者在现场访问了数名华裔居民,他们都说是从脸书上的分享知道了有这一档50仙的迷你椰浆饭档口,结果在尝鲜后,觉得好吃,才会再次光顾,而且是几十包的购买。


他们说,这名巫裔档主懂得做生意,除了椰浆饭好吃,更捉住了人们要便宜的消费心理,推出了迷你型椰浆饭,一方面满足了客人的味蕾,另一方面则满足了消费者喜欢抢购便宜物品的心理。



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弗亚(右)与女儿布德丽向记者展示空篮时说,这几天的椰浆饭都不够卖。(图:星洲日报)


档主:脸书广传带旺生意

加班补货免客人失望


来自班台的巫裔老板弗亚(57岁)受访时说,他推出及售卖50仙的迷你椰浆饭已有两年,在这之前一直都是在班台的老家营业,接著到莫珍歪新村、甘光马坡新村摆档,结果非常受欢迎,而且有顾客把他的椰浆饭放上脸书分享,因此他赶紧捉住机会,转移到爱大华来摆档。


他说,在爱大华摆档已有两个星期,开始时一天只卖数百包,到了这几天,可能是在脸书上广传的原因,生意越来越好,每天都卖超过1000包,而且是卖到一包不剩。


“我的生意是一家大小的经营,太太与女儿,从早上9时开始就在家里忙著煮椰浆饭、准备馅料、煮参巴浆及包装,一直忙到下午4时,才由我及数名儿女载著一篮一篮的椰浆饭送到爱大华摆档售卖。”


他说,由于这几天生意太好,为了不让客人失望,太太及女儿都需加班,在下午4时过后,还继续准备椰浆饭,一做好就由他的孩子从班台送来爱大华补货。



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接受访问的爱大华居民举姆指说,迷你椰浆饭好吃又便宜!(图:星洲日报)



现做现卖便宜好吃


询及为何会推出只售50仙的迷你椰浆饭,他说:“我的老爸以前也做小贩,他常告诉我,做生意要薄利多销才能把生意做得久,因此当我在两年前转行做小贩时,就跟著老爸的叮咛,推出了只售50仙的椰浆饭。”


询及为何他的椰浆饭会如此受华裔居民欢迎,他说,华人消费者是很精明的,除了要价格实惠,更要真材实料,尤其是食物一定要新鲜,所以他的椰浆饭从煮饭到所有的海鲜馅料,如小鱼及鱿鱼等,都是每天从回航的渔船上购买,现做现卖。


“我有问华人客户,他们都说我的椰浆饭除了便宜,也很好吃,尤其参巴酱是他们的最爱。”



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迷你椰浆饭有江鱼仔、鱿鱼、小鱼、生煮蛋及煎蛋馅料的口味供选择。(图:星洲日报)




作者 : 陈世传
文章来源 : 星洲日报 2019-05-12


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