（布城13日讯）国内贸易及消费部长拿督斯里赛夫丁说，我国酒店、餐馆和食店在斋戒月期间每周浪费2万公吨的食物，平均每天约2900公吨的食物平白被浪费。

他说，据马大一名参与食物库计划的教授称，这些业者每周就丢弃了2万公吨的食物，该教授遂建议部门禁止酒店和餐馆提供开斋自助餐。

劝业者馈赠剩余食物

他说，该部不能管制食物量的准备，但却可劝荐业者把剩余的食物提供给有需要的人。

他说，斋戒月还有22天，业者可依自己的方式来参与馈赠熟食的福利计划。

"政府有数据库，可提供相关的名单，大马目前约有12万名受惠者和3000名大学生。"

他今天为食物库研讨会主持开幕后，向记者发表谈话。出席者还有副部长张健仁和秘书长拿督慕依。

他说，根据固体废料管理机构的统计，我国每天有1万5000吨食物和厨余被丢弃，若能馈赠给有需要的人士，就不致于浪费。

“更何况酒店的食物都由专业厨师准备，食物一般在安全卫生和清真食品认证方面都没有问题，不需要我们去制法来管制，最好是业者本身自己主动参与。”

食物库初步草案呈总检署

部长也指出，食物库的初步草案已呈总检察署，待回复，该法案预订年杪前呈国会寻求通过。

他说，法案主要着重于保护馈食的单位，其次是受惠群体和参与的非政府组织和策略伙伴，政府希望通过法令的制定，可以取得持续性的食物供应和支援。

他说，目前共有430家超市参与这项计划，当局将会根据这些企业的连锁分布来制图和分配食物。

他说，为了食物库计划能够有效的推展，当局今日举办了食物库研讨会，研讨日本和英国的模式，以学习供应、处理和建立受惠群体的数据库和制定法律方面的经验。

截至3月已省1156公吨食物

他说，英国和大马的经验较相似，而日本人则很自律，所以不需要法律来监督，但大马则需要拟定相关的法律来保障捐献者的利益。

部长说，截至今年3月，政府已节省了1156公吨的食物，政府也希望食物库计划可以协助减轻大多数国人的财务负担，可以用在教育、房屋和保健方面，大马人目前的31.4%的薪水是花在食物方面。