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2019-05-17 07:00:00  2053804
这些店真的零垃圾?
优质生活



Frangipani Bulk以纸袋购买5公斤装干果、零食和谷粮,
纸袋会重复使用或堆肥分解。(图片:Frangipani Bulk)



Frangipani Bulk以纸袋购买5公斤装干果、零食和谷粮,
纸袋会重复使用或堆肥分解。(图片:Frangipani Bulk)






上个月,一位Zero Waste Malaysa会员带着各种容器,第一次拜访一家零垃圾商店。恰好货架上的麦粉已经售罄,于是店员拿出一包麦粉添货。“让我感到意外、惊恐的是,这包麦粉装在密封塑胶袋,重量只有300克。”

这名会员说,300克差不多是自己打算购买的分量,所以店员在她面前将塑胶袋剪开、把麦粉倒进她的玻璃罐,然后把塑胶袋丢弃。

这件“事故”不仅对这位会员来说晴天霹雳,也动摇了整个零垃圾社区对零垃圾商店的信任。该名店主很快就现身解释,强调该店采购的大部分产品均为纸质包装,至于面粉及米粮则无可避免的必须使用塑胶袋,以防虫蛀。然而她重申,这些塑胶袋是15-20公斤大包装,因为顾客一次购买量就不止300克。她承诺会调查清楚并给大家一个交代。

从大马第一家零垃圾商店诞生,到如今全国有十多家类似的商店,这几年里人们对零垃圾商店的质疑是从未间断过的。很多人曾带着怀疑的眼神问我,这些店真的零垃圾吗?有些人直接表示不可能,肯定是后面偷偷作弊。经过这起事故,更坐实了人们对零垃圾生活的质疑。

没人可完全不产生垃圾

我从未奢望零垃圾店能达致绝对的零垃圾,实际上没有人可以完全不产生垃圾,更何况是一家企业。零垃圾商店更重要的任务,是透过散卖及自备容器的方式,减少小包装袋和不必要的浪费。至于那些无可避免的20公斤装塑胶袋,又怎会真的有人去苛责?

然而随着大马人对零垃圾产品的需求增加,近期也越来越多标榜零垃圾的商店被抓包。有的不锈钢吸管在上架前,店主会拿掉每根吸管外的塑胶袋;有的网店拍照时是裸包装的,顾客收到货品时却包着一个又一个塑胶膜。

然而,如果因为这些个案就否定许多零垃圾商家的努力,那实在太残忍了。实际上,许多零垃圾商店努力和供应商谈判,以废纸而非塑胶袋包裹钢吸管;也有零垃圾商店煞费苦心到处收集旧纸盒,为顾客提供零垃圾包裹。事件发生后,为恢复顾客信心,零垃圾商店更纷纷回应会员们的诉求,陆续公开零垃圾商店的“幕后花絮”。

A Bit Less公开采购干果、意大利面、酱油、咖啡、洗衣粉、豆腐的方式,是和供应商“交换容器”。每次取货时,供应商将已装满产品的容器交给他们,店主则携带一套干净的空容器替换,连大包装纸袋都不用。Nude The Zero Waste Store则以印度餐盒Dabba和传统铁饼干桶采购货品,尽管耗时耗力,却可以避免制造一次性塑胶垃圾。

Frangipani Bulk店主更猛,她拒绝与无法提供零垃圾送货的供应商合作。目前该店用可重复使用的容器采购本地食品如巧克力粒和饼干;5公斤装纸袋采购干果、谷粮、零食,这些纸袋会被重复使用,或堆肥分解。至于专注于清洁用品的Bliss及Liquid Etc零垃圾商店,则以10公斤装塑胶桶向供应商直接补充货品,一个桶可以重复用好多年。

我支持零垃圾商店,但绝不袒护欺瞒行为。对于日渐蓬勃的零垃圾产业,我给消费者3个建议:一,勿盲目相信零垃圾商店,在有任何疑问时应要求店家解释和提供证据;二,公开分享你的购物体验,共同监督商家的经营模式;三,用荷包支持努力减少垃圾的商店,给他们的公开透明加油打气!




A Bit Less重复使用新年饼桶采购产品,许多供应商都乐于配合。(图片:A Bit Less)



零垃圾店主准备数套大容量容器,每次取货时,供应商将已装满干果的容器交给他们,
店主则带一套干净的空容器替换。(图片:A Bit Less)






12片手工肥皂装在一个纸袋,并在下次采购时重复用同个纸袋。(图片:Bliss Zero Waste Store)



清洁剂则装在10公斤大桶,卖完了再用同一个桶向供应商采购。(图片:Bliss Zero Waste Store)









零垃圾商店在购买外国产品时,会优选纸质大包装,以减少塑胶垃圾的产生。(图片:A Bit Less)










为了避免制造垃圾,Nude The Zero Waste Store采用印度餐盒Dabba、
传统饼干桶和大纸袋采购货品,但也直接导致工作变得繁琐、吃力。
(图片:Nude The Zero Waste Store)







Liquid Etc重复使用10公斤大桶采购液体清洁剂,
仅用马克笔写上产品名称,连标签都省下了。(图片:Liquid Etc)



Liquid Etc重复使用10公斤大桶采购液体清洁剂,
仅用马克笔写上产品名称,连标签都省下了。(图片:Liquid Etc)








Liquid Etc重复使用10公斤大桶采购液体清洁剂,
仅用马克笔写上产品名称,连标签都省下了。(图片:Liquid Etc)










作者 : 郑凤云
文章来源 : 星洲日报 2019-05-17


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