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20/05/2019
陈孝仁.外国月亮比较圆?
作者: 陈孝仁

原产业部近期积极推广的爱棕油运动,让我不禁对过往不曾注意的棕油产生好奇,在逛超市时特别留意哪里有售买棕油产品。

老实说,大部分的超市几乎都没有售卖棕油产品,好不容易才在住家附近的一家便利商店发现有售卖本地红棕油,而每支1公升瓶装的本地红棕油仅售价9令吉;相比之下,摆放在旁边的红毛橄榄油750毫升瓶装则售价25令吉。

用手机拍下两种油的成分后,再仔细比较其营养成分,同时也阅读了一些相关研究报告和文章,发现两者营养价值其实各有千秋。

随后,购买了红棕油并用于煮食发现,煎、炸、爆、炒,成品跟一般食用油相差无几。

一次午饭时间和同事分享起食用红棕油的体验,一名同事冷不防回道“研究报告是由本地发表的吗?如果是的话,就不太可信”,就这样堵住我继续分享的机会。

老实说,这些研究报告都发表于世界知名的期刊里面,难道就因为红棕油是国货、研究报告是本地科研人员所发表,就比不上进口货吗?答案明显是否定的。

然而,这却是一般大马人的心态,外国的舶来品,都是要比“大马制造”更加好。

无可否认,我国欠缺公平的体系,是造成不少人才外流的主因;然而,国人对于本地人才和产品缺乏信心,何尝不也是造成人才外流的原因之一?

当部长建议大马研发飞行车时,即遭到民众的冷嘲热讽,大马人怎么可能比外国人“厉害”,能研发出外国至今都还未成功的飞行车;但是,倘若一名大马人在外国研发出飞行车时,人们又会感叹“看,又一个大马人才流失了”。

曾经,大马的本地电影也被视为是“劣质品”,人们总是抱着“花钱进戏院观看本地制作电影,还不如把钱捐出去”;但当大马导演名言海外,还有人会说“大马制造的电影就一定是烂片”吗?

过去,我们对于“中国制造”的产品总是嗤之以鼻;提起中国制作的电器时,总是有“会爆炸吗?”的疑问;如今,华为已成为全球最畅销手机,会爆炸的手机,绝非中国产品;同时,还有谁会质疑海信(Hisense)的电器是便宜的劣质品吗?

大马确实还有太多的东西暂时还无法和外国相比;但这并不能全盘否认说大马永远不能制造出比外国更好的东西。

可能,“大马制造”要发扬光大,只欠一些你我给予信任的机会罢了。

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