Yumbox美式便当盒。

“收集便当盒是一条不归路！”说起便当盒时，吴柯妮不禁莞尔一笑，道出了许多妈妈的心声。

市面上的便当盒琳琅满目，从设计到材质，花招百出，就像女人的衣柜里总是少了一件衣服似的，妈妈们也常觉得厨房里少了一个便盒当，不知不觉间，就收集了一柜子的便当盒！

用过各式各样的便当盒后，吴柯妮也累积了一套心得。她在日常生活中少用塑料，并觉得塑胶会残留味道，所以不爱用最方便也最普遍的塑胶便当盒。她一度对自然材质制造的便当盒充满向往，买了不少质朴漂亮且要价不菲的木制和竹制便当盒，最后却大失所望。

吴柯妮：天然材质残留味道

她叹了一口气说道：“不管怎样用心保养，这些自然材质便当盒还是会有食物的味道残留。”

木头和竹子虽然很天然，但因为有着肉眼看不到的毛细孔，污垢和霉菌容易渗透，污染食物，为了食安和心安，她只好把这些美丽的便当盒束之高阁。

目前为止，吴柯妮常用的便当盒有3种，“玻璃便当盒是给先生和自己用的，好处是可以放进微波炉加热，坏处是质地厚重又易碎，不适合给孩子用。我给女儿用的是台湾铝制便当盒和日本珐琅便当盒，这两种材质都很轻巧、卫生、耐用和易清洗。”

众多便当盒中，她最爱的要数日本野田珐琅和仓敷意匠合作设计的便当盒。

仓敷意匠是日本江户时代冈山仓敷地区的生活文房具品牌，旗下涵盖八十多位职人与设计师，以“简约丰富生活”为主轴，延伸各式生活用品与文具。吴柯妮心爱的珐琅便当盒，盒身由日本插画家奥村麻利子所设计，以线条、原点、横条纹等图案，搭配洁白的珐琅盒身，设计简单又带有童趣。

不过，大多数日本便当盒都不是密闭的，所以只好避免汤汤水水的食物。给女儿带去上学时，吴柯妮都会把便当盒放在有保温保冷作用的便当袋里，手提携带。

伍贵明：分冷热食2种

伍贵明心目中的理想便当盒是网上很夯的美式便当盒Yumbox，这款儿童便当盒有着绚烂亮丽的外表和滴水不漏的独家设计，据说不但盖子不会漏，里面分格间也不会渗漏，防漏设计堪称完美。

不过，这款便当盒的外层用了硬质塑料，摔下来容易破裂，而且价钱也不便宜，所以伍贵明仍在观望，想买却还没有下手。

目前他常用的便当盒有两款，一款是椭圆形不锈钢便当盒，用以装热食，另一款是二分格的塑胶便当盒，用以装冷食。

麦美婷：日本便当盒适合做造型

麦美婷的便当盒大多是在Daiso买的，选择多样化，便宜又实用，同时日本便当盒的设计也非常适合做造型便当。

“日本便当盒的设计都是扁扁小小的，食物装满后，尽量不要留有缝隙，就不容易走位和弄乱。再打开时，便当的造型跟刚做好时差不多，吃起来赏心悦目。”

儿科医生唐秀萍：计算热量,吃好不吃胖

唐秀萍医生是一位妈妈，育有11岁的女儿谢馨颖，虽然工作忙碌，但每个月总会有一两天，她会从百忙中抽空出来为女儿准备便当。

“大多是蛋包饭或意大利面，但尽量运用不同颜色的食材，把它做得色彩缤纷！”她笑道。虽然只是简单的料理，但女儿对妈妈的便当总是充满期待，偶尔还会要求妈妈做两份，和好友分享。

谈到给小孩做便当时，医学背景的唐秀萍特别注意卡路里含量和营养成分。

她谆谆告诫：“根据国内的统计数据，我国有将近三分一的孩童超重或肥胖，肥胖率在东南亚和亚洲国家中位居榜首。喜欢高热量的食物和不良的饮食习惯，是大马孩童肥胖的一大原因。”她引用了另一项有关全球各区域超重与肥胖人口的统计数据，进一步说明肥胖症在本国的严重程度，“20岁以下的马来西亚人口中，超重和肥胖的男性占了31.3 %，女性则占26.3%。”

除了超重和肥胖，唐秀萍也发现越来越多孩童面对过敏性体质的问题。

“虽然没有正式的统计数字，但三成跑不掉。通常病况是从异位性皮肤炎、湿疹等开始，然后渐渐演变成哮喘、过敏性鼻炎、过敏性结膜炎等。”

少吃加工食品

她建议家长少让孩子吃加工食品，多食用天然食物，从饮食习惯下手，改善过敏性体质。

想要孩子吃得营养均衡，热量适中，给孩子准备午餐便当是很好的方法。唐秀萍表示，一般7岁至12岁的小学生，每日大约需要1600至2200卡路里，女生比男生少约200卡路里；以早餐吃得好、午餐吃得饱、晚餐吃得少的定律计算，小学生的午餐大约需要700至800卡路里。

至于午餐便当的内容，唐秀萍建议以健康饮食金字塔作为参考，设计菜单。

以小学生的卡路里和营养需求为准，她认为午餐便当必须有一小碗饭或面食、一小碗蔬菜、半小碗肉类、拳头般大的一份水果和一汤匙坚果类。烹调方式也很重要，“尽量让小孩吃原味，蔬菜以汆烫为佳，淋上适量酱汁，肉类避免煎炸，鸡肉最好去皮。”

此外，她也建议妈妈们善用不同食材的天然颜色搭配菜式，“不但颜色漂亮，可以吸引小朋友多吃一口，也可以摄取不一样的营养。”