白兰地是世界6大烈酒之一，而法国干邑是世界上出产最多高端名贵白兰地的地区。干邑产区面积不大，生产商仅有约200个，除了大家熟悉的白兰地品牌，还有一个带有英国血统的干邑白兰地，旗下其中一款白兰地还是当今10大最贵的白兰地之一。

哈迪酒庄（Hardy）是由一位英国绅士安东尼‧哈迪（Anthony Hardy）在1863年创立，在创立哈迪酒庄前是在伦敦经营葡萄酒及烈酒生意。由于工作上的需要，他常离开伦敦去检验法国夏朗德省各庄园葡萄酒的品质，被夏朗德省的魅力所惑，深深迷恋上这地方，遂把自己的名字从英式的Anthony Hardy改成了法式Antoine Hardy，同时也落户在夏朗德省。

雄鸡是法国的象征，哈迪酒庄便采用雄鸡为酒厂徽标，今日成了哈迪的品牌标志。

哈迪干邑向来被冠上“独一无二”及“无与伦比”等美誉，哈迪本身也自喻为“高级定制时装般奢华高雅的干邑”（Haute Couture of Cognac），主要是每一瓶哈迪佳酿都是非凡艺术品味和价值的写照。其中的酒款如哈迪春天水晶瓶干邑（Hardy Le Printemps Lalique Cristal Decanter）、哈迪夏季水晶瓶干邑（Hardy l'Été Lalique Crystal Decanter）和哈迪卡尤塔特级水晶瓶干邑（Hardy Privilege Caryota Lalique Crystal Decanter）是世界10大最名贵的干邑。

哈迪也和高级水晶品牌Lalique Crystal和Cristallerie Daum合作，除了推出以非凡水晶制造的极致酿品，成为收藏家的收藏品，亦展现哈迪世家独具特色的精神风貌。而首度引进我国的哈迪干邑包括其中3款最著名的佳酿：全新哈迪传奇1863、哈迪珍稀X.O以及50年份的哈迪金婚。

哈迪传奇1863（Hardy Legend 1863）

是向创办人Antoine Hardy的致敬之作。第二次世界大战末期时，法兰西‧哈迪（Francis Hardy）因为对波得黎（Borderies）的喜好，以其他优质原料调配，创造出一款Napoleon等级的干邑。而Legend 1863正是这酒款的继任者，融合来自干邑区内小香槟区（Petite Champagne）、边林区（Borderies）和上林区（Fins Bois）的葡萄所调配，经过调酒大师Mickaël Bouilly精心甄选最好的生命之水，调制出代表哈迪家族传统的干邑。

哈迪传奇1863可净饮或作鸡尾酒调饮，同样适宜。精巧的酒瓶与干邑的好酒质搭配，天衣无缝。酒体散发柑橘果酱、卡布奇诺咖啡的香气，并含有香草的调性。于口中释放出浓郁的咖啡、柳橙和橘子酱的味道，酒体饱满，尾韵持久。

哈迪珍稀X.O（ Hardy X.O Rare）

一款成熟干邑，由干邑区排次最高的两个园区（即大香槟区和小香槟区）出产的生命之水调配而成。酒体呈典型的深琥珀色且酒裙呈朱红色，质地紧密。香气中弥漫浓郁的核桃气息，口感则具有玫瑰花瓣、枣子和烟草的味道。入口后余味极其悠长，既浓郁又绵柔。

哈迪金婚（Hardy Noces D’or）

以40种陈年最少35年和最高75年的大香槟区干邑混合而成，平均酒龄是50年，是一款获奖的生命之水。酒体呈深橙色与铜色，飘荡着初开紫丁香的迷人气息。酒香平衡而出奇地纯净，入口酒味浓醇，唤醒柔柔蜜饯樱桃的甜美，继而带出鲜活馥郁的花果和微妙的木本酒韵，完美和谐。口感则有黑巧克力、蜂蜜、Oloroso雪莉酒、蜜饯核桃和五香梨的甜味，余韵有丰富温暖的茶、雪松、烟草和蜂蜜味道，激发了味蕾。