联合报道：范纯玮、陈文强 

（马六甲1日讯）中国国家海关总署5月30日批准我国带壳榴梿进入中国市场，但马六甲市场的“猫山王”价格仍保持稳定，价格依据产量和品质来制定，没有因出口中国而引起太大变动。

业者告诉《古城》社区报，迄今没有感受到猫山王身价暴涨效应的发酵，但不排除未来国内产量因此减少供应后，猫山王会有涨价的可能，惟目前还是保持在每公斤38令吉的阶段。

他们相信，按知名度、香味和运输费来考虑，赫赫有名的“猫山王”将是中国接收进口的唯一品种。

同时，《古城》社区报也访问来自中国，并在我国从事液氮速冻技术的邹金来，让读者了解冷冻榴梿。

谢忠业：各有市场料不影响价格

从事榴梿种植、批发及零售的建成生果贸易开始售卖大量榴梿，业者谢忠业表示，目前是第一阶段榴梿花的尾声，量少价高，稍涨1至2令吉，但紧接着又是第二阶段花，相信会恢复充足供应量，而今年预计有4个阶段的榴梿花。

他说，A果猫山王零售价介于30至40令吉，B果则大约20多令吉，其外形比较不完美。

他指出，我国才出口2架飞机的速冻榴梿货柜量，但他相信不会影响本地市场价格，毕竟本地顾客要的是新鲜榴梿，也喜欢价格大众化，因此各有各市场。

“泰国看到这块区域的潜能，已经积极培育猫山王树苗，相信以后将是另一个出口国，与我国互相竞争。”

他表示，猫山王受人欢迎，但老树榴梿也有它的市场，受到本地人喜欢。

张良华：泰国成主要竞争对手

峇章华水果中心业者张良华表示，猫山王售价去年最高峰达到50多令吉，但目前只是38令吉（A果），并没有受到中国政策的显著影响，相信也与泰国出口有关。

他说，据悉泰国猫山王榴梿味道浓度中等，接受度高，反观我国榴梿味道浓烈，导致一些人不敢吃，所以泰国将是我国的主要竞争对手之一。

“猫山王价格主要看市场货量，若中国大量收购，肯定会造成价格上升，数年前达到80至90令吉，但在国内最低价时落至28令吉左右。”

他说，目前上架的榴梿除了猫山王，还有D101、江海、太元及XO等，价格介于20至28令吉，迟些还会有其他品种的榴梿上架。

他希望随着斋戒月结束、榴梿盛产及价格便宜后，能进一步刺激榴梿销量，吸引新加坡和印尼等顾客购买。

周来胜：若供应吃紧或涨价

乌绒巴西榴梿贩商周来胜相信，猫山王价格渐渐会有所不同，惟截至目前还是不明显的，最重要还是因为今年产量预计比去年少；若因出口中国而供应量吃紧的话，就不排除涨价的可能。

他表示，目前猫山王价格按大小分为28及38令吉，一般一粒不超过3公斤，接下来就得看7、8月的产量，现在还是未知数。

他说，一些老顾客提早来买，怕猫山王身价会直线上升，但大部分顾客没有太大反应。

他认为，本地顾客不一定非要猫山王不可，有些会选择价格经济的，也会因个人口味而选择其他品种，毕竟一家人吃猫山王的话，量多价格就贵。

“甘榜榴梿也是一些人喜欢吃的，味道好但种子大。”

询及近期的生意量，他表示，适逢斋戒及学校假期，顾客比较少，但他相信榴梿行情还是不错的。

邹金来：液氮速冻确保榴梿品质

邹金来指出，液氮速冻是世界上最好的保鲜技术，好处是可以保持动植物的活性，并因为这个特点而保证了榴梿速冻后的品质。

他举例说，医院小孩出世后，其脐带血和干细胞如果要保留日后使用，就是用液氮速冻方式来处理，保证其几十年后复活的功能，而日本处理冷冻吞拿鱼也是用液氮技术。这点，和我国速冻榴梿的技术原理一样。

“使用液氮来速冻榴梿720天后，品质和新鲜榴梿的差别很小，目前我国大约有10多间冷冻厂，每间都在正常操作；4月份中国海关官员和相关官员，到来对马来西亚5间厂进行实际检验，也认可我国的技术，虽然还存在一些小问题，但都可以解决。”

他表示，其实我国的速冻榴梿很早就到了中国、澳洲和加拿大的餐桌上，如今可以出口至中国这个几十亿人口国家，对马来西亚和果农都是好事。

天然无公害吸引中国买家

他强调，马来西亚榴梿很天然和无公害，因此非常吸引中国买家，即使价格高还是很受欢迎，因为中国买家要的是品质。

“如果去网上搜查，可以发现大马猫山王一颗可以卖到450至500人民币，而马来西亚出口到中国的榴梿大概是2公斤，肯定比马来西亚本地更好价。”

他说，马来西亚很多果农早期都当了小白鼠，直到今天才成功，泰国看到马来西亚技术的跃进，也开始准备加入液氮速冻行列。

“我从事这方面的技术发展，知道上个月印尼已经安装好相关机器，所以马来西亚动作要快，否则果农辛辛苦苦实验出来的成果，一旦没有快速将它变成实际效益，就会被其他国家赶上了并抢先一步，以致失去先机。”