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2019-06-16 18:59:42  2068937
刘振仪·游客圣经
大新闻笔

学校假期时去了一趟怡保,少不了光顾游客界所谓必吃的怡保芽菜鸡。


去哪里吃?既然是游客,当然是去其他游客极力推荐,坐落在游客集中地,其中一间大名鼎鼎的芽菜鸡食店。


繁忙的食店里,服务员没有多余的时间跟顾客多讲几句,我们问起餐单或更细节的问题时,服务员一副不屑回答的表情,也没回答问题,就是“你要就吃,不要就走”的那种脸。


朋友分享说,他家人趁学校假期来槟城游玩时,慕名到著名炒果条摊档,那位小贩就是直接说“一小时,能等则等”。朋友的家人略有不悦小贩的态度,但也决定排队等。


槟城及怡保,同样是游客寻找美食的旅游热区,游客在这里有许多相似的经验。


旅游区有游客必吃、游客必做,这种气也是“必受”。在游客界里闻名的食店或摊档,面对小贩或服务员的这种态度,早就是旅游配套的一部分。所以,在怡保那间芽菜鸡店里,我一点都不生气,毕竟在踏入旅游区的那一刻就已预见这种情况,这是自找的。


旅游方式有很多种,许多人尤其钟爱美食旅游,就是根据其他游客的介绍,或被植入性行销资讯影响,跟著他人罗列出的必吃名单,到旅游区找美食。


游客圣经里有一种“远就是宝、贵等于素质高、排队的东西一定味道好”原理,加上网络资讯的吹捧,其他游客无论好不好吃,但求到此一游“打卡”,在无形的宣传及推荐下,这些美食或特定的食店、摊档,顿时一跃龙门,身价百倍,其售价自然比市场高出许多。


也有人狠批这些美食过誉了,价钱炒太高,根本不值得。但这几把批评的声音,根本比不上排队等美食的人龙。放眼看去,尽是满头大汗在排队等“美食”的游客时,即便一碟炒粿条卖20令吉,依然有人跟著排队等。


有需求就有供应,这就是姣婆遇著脂粉客的道理,各取所需罢了。


在这个人人都是游客的年代,谁不曾在旅游区里,豪不思考地从钱包里拿出钞票,买下价格与品质根本不成正比的东西?


如果你曾有那么一刻,后悔自己在旅游区吃了价值不菲的美食,被砍菜头当了“水鱼”,不要紧,请马上把那一张照片上载到社交网络,再打个卡吧。当这张照片换来100个赞时,或许你已不在乎,那是廉价、公道价或是天价了。


作者 : 刘振仪(本报记者)
文章来源 : 星洲日报 2019-06-16


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