丹绒士拔（Tanjung Sepat）素来以养猪业及出售新鲜猪肉闻名，惟居民或外地人要购买到该村的猪肉，除了可到丹绒士拔的大巴刹之外，也可以选择到家庭式的商店内或巷口，以批发或零售价选购冷冻猪肉；换言之，只要拿揑到小贩和商家开档和开店的时间，要在该村购买猪肉，几乎是唾手可得。

不过，据当地小贩透露，只有商家会到商店选购冷冻猪肉，当地居民多半会到丹绒士拔巴刹购买新鲜的猪肉，以烹煮成一道道美味的佳肴。

戴河松：鱼产无需结冰直接售出

除了猪肉之外，该巴刹另一个吸引力就是可购获新鲜的海产，因为据丹绒士拔村长戴河松透露，该村一带有很多渔船，而渔民“望天打卦”出海捕鱼后，不超过24小时就归航，鱼产无需结冰就直接售出。

难能可贵的是，鱼贩每每有鱼获上岸后，都会通知居民和他们的熟客，所以每逢周六和周日，很多邻近一带，包括双溪比力一带的各种族居民，都会到该巴刹买鱼。

同时，一些批发商也会到该巴刹收鱼，再载到仁嘉隆和万津一带转售。正因如此，这座巴刹也堪称为鱼产交易的“中途站”。

因此，丹绒士拔堪称为弹丸之地，虽然是属于小乡镇，但却因土壤肥沃而能成功栽种各种农产品，商家也打造本身的品牌，以包店、咖啡厂、木薯厂与住家式鱼丸厂来打响名气，处处是商机。

根据一些长辈们透露，该村历史最为悠久的旧巴刹，早在60年代已存在，然而当时新村道路只是小巷，巴刹面对交通不便、泊车位不足与档口面积太小等一箩筐问题，当时只有区区数十档；如今，该座旧巴刹已改建为小贩中心。

黄锦伦：目前共有66摊位

瓜冷县议员黄锦伦与该村长戴河松带领《大都会》社区报记者走进丹绒士拔巴刹，采访多名小贩。

黄锦伦披露，丹绒士拔巴刹共有66摊位，内部的摊位包括蔬菜摊8摊、鱼22摊、鸡摊4摊、牛肉1摊、羊摊1摊、椰浆摊2摊、水果摊2摊、杂货摊4摊，而户外营业的摊位则有22个。

他披露，该座巴刹早期是在丹绒士拔新村内，直至1999年杪，在瓜冷县议会进行规划下，才搬迁至该村的珍珠花园，惟当时有很多人反对及展开签名运动，几经转折，巴刹才搬迁至现址。

黄锦伦追述，一个地方只有一个巴刹，不能有两个巴刹，然而村民到巴刹买菜时，必须跨越交通要道，这尤其对长者们相当不方便，因此县议会再拨款兴建新的巴刹。

他说，该巴刹兴建于2000年，至今为止已有20年，而且自他受委为县议员至今，该巴刹已维修了至少两次，每次都耗资数十万令吉，包括屋顶漏水等。

农产品以子姜闻名

黄锦伦说，为提升巴刹基设，他去年争取到地方政府拨款进行维修，包括兴建巴刹外面的摊位。不过他说，除非是假期，平时巴刹的人潮不多。

“捕鱼行业有分为放捕、拖网和大型拖网，各种各样渔船所使用的网都不一样的，至于海产方面是看潮水，是适合捕捉什么鱼，就放什么网，如果一艘渔船是捉西刀、马鲛鱼，潮水到了，渔船自然会推出去，因为渔民知道机会比较高，所以渔民是看潮水赚吃。

“有些游客在这里的餐馆吃鱼，可能会嫌比较贵，但是吃起来很新鲜美味；鱼经过冷冻、解冻到烹煮后，味道和口感是不一样的。”

此外，他说，该村的另一个特色是种植业，尤其是以子姜闻名，因为瓜拉冷岳的泥土是树叶泥，适合栽种的农产品包括子姜、黄姜、蓝姜、蕃薯、木薯、黄梨等。

林海利（78岁）：巴刹已第三次搬迁

“邮政局的前身是巴刹的旧址，时值1965年。当时菜档只有4个，鱼档只有6、7个，但有些鱼贩不定期开档，而我是其中一位在巴刹卖菜的人。

后来，巴刹搬迁成新村范围内，巴刹的旧址也改建成篮球场，这个巴刹是属于第三次的迁移。

现在巴刹的环境不错，我儿子从早期帮我做生意，到迁入这座巴刹后，他再拓展批发生意，发展也比较快，换我逐渐要退休，如今换成我帮他看档口，交由他发挥和打理。

我儿子每天中午12时左右到士拉央巴刹载运各种蔬菜，大约下午5时回来，收拾好放在丹绒士拔新村的家里，次日早上再拿出来卖。巴刹的客户以华人和马来人较多，印裔只是占少数，生意还算不错。”

许贵兴（50岁，鱼档档主）：顾客以巫裔居多

“我是帮父亲看顾档口，我们都是从旧巴刹迁入这座巴刹。至于鱼获是否足够，要看天气而定，有时多有时少，顾客主要是巫裔居多，华人较爱到比较小的巴刹买菜。”