（实兆远17日讯）本地金马仑生产的红辣椒及从越南进口的越南辣椒（红色小条辣椒），自开斋节前夕就开始缺货，导致这两种市面上需求量非常高的辣椒价格飙涨了一倍！

星洲日报《大霹雳》社区报记者今早到爱大华巴刹向菜贩了解情况获知，这两种辣椒的价格都涨了一倍，红辣椒的价格从开斋节前夕的每公斤12至13令吉，涨至目前的每公斤22至25令吉，而属于进口货的越南辣椒，每公斤价格也升至22令吉。

至于另一种也被称为泰国辣椒或“楼面椒”的青色小辣椒，虽没有涨得这么离谱，但也同样出现了升涨的情况。

雷贤夏：全国各地市场供不应求

在爱大华巴刹经营批发及零售生意的菜贩雷贤夏告诉记者，辣椒价格飙涨肯定是与缺货有关，当全国各地市场皆出现供不应求的情况时，价格就会升涨，这次涨价现象比过去严重。

他说，辣椒涨价不一定会影响他的生意，原因是长期拿货的餐馆或小贩，肯定还是有用，至于家庭方面，由于用量不大，因此当需要到时还是会买。

“我担心的不是生意减少，而是没有足够的货给熟客，另一方面就是，当辣椒价格飙涨时，事实上菜贩的利润反而变少了，原因是来货已经很高了，那里还有太大的调升空间呢？”

秦清龙：涨幅有点离谱

另一名也是在爱大华巴刹经营批发与零售生意的菜贩秦清龙受访时也异口同声说，这次辣椒价格涨幅与过去比较，真的有点离谱，让他宁愿把辣椒收起，只做熟客的生意。

“一般市民看到辣椒价格涨得这么高时，第一个想法就以为菜贩赚很多，自然就会心生不满，而我们做生意的就要解释了，加上这期间货源也不足，因此宁愿收起，只在有熟客问起时才拿出来卖。”

询及辣椒飙涨的原因时，他表示不很清楚，但肯定与供不应求现象有关，这包括生产量减少，以及从数月前开始，越南停止进口大条的红辣椒有关。

“数月前开始，不知甚么原因，越南停止了进口大条的红辣椒，只进口小条的越南红辣椒，还有就是，在平地上种植辣椒的农户减少了，间接造成产量减少。”

他提到，不知甚么原因，今年的开斋节统制品内没有把辣椒列入，以致辣椒价格飙涨，在过去数年，当政府当局有把辣椒列为统制品时，一般上辣椒的价格只会涨约20%，而不是今年的翻倍飙涨。

萧养沁：不管多贵还是会用

另一方面，实兆远样样红酒家东主萧养沁受访时说，餐馆一般上喜欢用我国平地种植的大条红辣椒及也被称为泰国辣椒或“楼面椒”的青色小辣椒，前者的价格虽然涨了一倍，当基于它是许多菜肴的必用材料，因此无论多贵都还是会用的。