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26/06/2019
“黑剌”很红· 中国狂收购
作者: 谢梅虹

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志勇右手是黑刺,左手是猫山王,都深受港陆食客喜爱。

(威南25日讯)与猫王山争夺中国榴梿市场,中国经销商去年开始来到黑刺“发源地”爪夷一带和吉南三巴央,收购“树上黄金”黑刺,以400克冷冻果肉进口港陆,卖去中国一线城市。

中国人爱吃马来西亚榴梿,猫王山被他们称为榴梿界的“爱马仕”,但去年开始其至尊无上的地位被“树上黄金”黑刺刷下来了。

据吉林省溢鲜居水果有限公司榴梿农场东主志勇(管国宇)说,在中国北京、上海、广州等一线城市,目前400克冷冻猫王山果肉售价人民币160至200不等,而黑刺是在350人民币左右。

“黑刺”产自威南一带和吉南三巴央,在2012年槟州农业局主办的榴梿赛获得“最佳榴梿”头衔,2013年蝉联且还夺得“王中王”成为双料冠军。

根据资料,在2015年,威南的黑刺和猫山王售价并驾齐驱,每公斤35令吉,但时至今日产量不多的黑刺已涨至逾65令吉。在一两年前黑刺最高价时甚至每公斤超过100令吉,贵到很多本地人都吃不起。

第一次吃榴梿惊为天人

志勇在2013年第一次来马,朋友招待他吃榴梿,这一尝惊为天人。

“吃过猫山王的人,不会再吃其他榴梿;吃过黑刺的人,不会再吃猫山王。这话虽是说笑成份居多,但相信黑刺迷不会否定。”

志勇看准大马榴梿在中国拥有很大的商机和潜能,因此来马寻找合作伙伴,除了收购榴梿,也和合作伙伴投资榴梿园,出口榴梿至中国。

猫山王冷冻果肉多以400克规格包装。

黑刺在港中炒得很火 

志勇说,黑刺目前在中国的知名度还在起步阶段,而全世界只有马来西亚有黑刺,目前能掉果的只有槟城和吉打。

“黑刺在香港和中国炒得很火,被称为树上黄金。这次榴梿季节,可以说全槟一半的黑刺都来到这里出口,一天大约500、600公斤的量,根本就不够卖。”

在中国,目前还是主打泰国榴梿,马来西亚的榴梿货源比较少,而猫山王比泰国榴梿贵上四、五倍。

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冷冻的榴梿可以保鲜。(图:星洲日报)

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不论黑刺或猫山王都只能冷冻保鲜,再包装成400克果肉出口。(图:星洲日报)

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