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17/07/2019
是甲型H1N1流感‧王鸿俊:猪肉可安全食用

(亚庇17日讯)沙巴农业及食品工业部长王鸿俊今日凌晨发表文告说,卫生局已确认,担布南病患是感染到甲型流感H1N1病,不是H5、H7或H9病毒引起流感。

他说,它被列为季节性流感。这意味着猪肉是可以安全食用。

昨天担布南一名猪农家庭成员出现流感症状,当局已确认是甲型流感H1N1病。兽医局已派员前往抽取当地80头猪的血液样本。

甲型H1N1流感的传染方法、症状、传染风险和并发症和其他季节性流感一样,要做出预防,公众必须勤用水和肥皂或抗菌洗手液洗手,咳嗽时保持良好礼仪,维持健康生活习惯。

甲型H1N1流感的常见问题

根据世界卫生组织,甲型H1N1流感是猪的一种高度传染性急性呼吸道疾病,由一种或多种猪流感A型病毒引起。发病率往往较高,但死亡率较低(1-4%)。通过浮质、直接和间接接触以及携带病毒但无症状的猪,病毒在猪群中传播。全年都可发生猪群疫情。

人如何染病?

人患甲型H1N1流感通常来自被感染的猪,但有些人患病例没有与猪或猪所在环境接触的历史。在有些情况中发生了人际传播,但仅限于密切接触者和封闭环境中的人群。

感染有什么体征和症状?

甲型H1N1流感呈流感样体征,包括发热、咳嗽、头痛、肌肉和关节痛、咽痛和流鼻涕,有时还会出现呕吐和腹泻。多数人呈现轻微病情并在家康复。

什么时候应当求医?

如果出现呼吸短促或呼吸困难,或者发热持续三天以上,就应求医。如果幼儿出现呼吸急促或困难、持续发热或惊厥(抽搐),患儿家长就应求医。

家中的支持性护理,即休息,多喝水和使用止疼药缓解疼痛,在多数情况下就足以可康复。

食用猪肉和猪产品是否安全?

安全。并未显示可通过食用经过适当处理和制备的猪肉或其它猪产品将猪流感传播给人。160°F/70°C的烹调温度可杀死猪流感病毒,这符合猪肉及其它肉类的一般烹调准则。

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