（槟城18日讯）槟州地方政府委员会主席佳日星说，槟岛市政厅及威省市政局正在探讨修改“1991年槟岛市政厅食物处理条例”及“2019年威省市政厅食物处理条例”，以期赋予当局权限暂时关闭卫生状况恶劣的食肆及餐厅。

卫生评估成绩仍未达标

他说，从州内食肆及餐厅的卫生评估成绩显示，仍无法达致州政府立下的目标，也就是70%的食肆及餐厅需要获得A级卫生评估，及30%的食肆及餐厅需要获得A级卫生评估。

为此，他说，他给槟岛市政厅及威省市政局定下期限，到了明年这两个地方政府必须确保州内食肆达致上述标注。

佳日星今日在新闻发布会说，根据地方政府的食肆及餐厅卫生评估级别显示，A级属于非常清洁的餐厅，其评分是从86分至100分、B级属于清洁的餐厅，其评分是从71分至85分，而C级则是卫生状况并不理想的餐厅，评分是从51分至70分。

卫生评估50分以下
餐厅将被暂停营业

他也说，若卫生评估处于50分以下的餐厅，都会被要求暂停营业，同时也需要清理店面，确保餐厅的环境卫生及食品安全。

“根据槟岛市政厅的数据显示，当局于今年1月至7月14日共突击检查了1381间食肆及餐厅，当中423间获得A级卫生评估、878间获得B级卫生评估及80间获得C级卫生评估。”

他指出，威省市政厅在同时期内也对该区2141间食肆及餐厅作出上述评估，其中292间获得A级卫生评估、530间获得B级卫生评估及1319间获得C级卫生评估。

罗查里：目前仅卫生局才能谕令暂停营业

威省市政局主席拿督罗查里说，目前仅有卫生局才能谕令卫生问题非常严重的餐厅暂停营业。

他说，当局希望透过再培训计划并于3个月内，将530间获得B级评估及1319间获得C级评估的食肆及餐厅，在下次的评估能提升至更好的水平。

槟岛市政厅秘书拿督阿南则说，当局每日会派员对槟岛的食肆及餐厅展开突击检查行动，尤其是卫生评估处于C级的餐厅。

2017年至2019年因卫生状况不达标
被槟州卫生局谕令暂停营业的餐厅及食肆数据

年份   槟岛  威省

2017   78   69

2018   66   138

2019   52   68