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22/07/2019
李系德/从大坑渠到香港商店
作者: 李系德

在50至60年代,从半山芭乐园区中华辟智华小的后门出来,有一条大水沟,所以那地区俗称“大坑渠”。

据住在大坑渠木屋的同学说,每当下大雨后,渠中就会由大水冲来好些锡米,还从鱼塘冲来一些鱼。常可见到“琉琅女”拿着盆子淘洗锡米,俗称“洗琉琅”。至于冲来的鱼,有生鱼和塘虱鱼,居民会用旧T恤套着个筲箕,置放在水中,有些“失魂鱼”因失晒三魂乱窜乱撞而溜进筲箕里,那晚又可加餸了。

在大坑渠旁边,有人把废弃炭屎炭碎堆放形成一座小山坡,他们叫“煤炭山”,常有小孩爬上去玩。我有些同学,曾因小争执相约到山坡上“打大交”,上演一幕“牛王头决战煤炭山”。

后来木屋拆光,煤炭山被铲平,大坑渠也改为地下暗渠,只剩下那间百年兴都庙。这一带改建了一排排店铺,发展成兴旺的商业区。其中有座面积不大的购物商场,叫“富都广场”(Pudu Plaza)。但以前大家都习惯称这广场为“香港商店”,因里面那家占地两层的著名超级市场而得名。但它的英文名竟不是一般惯用的“Hong Kong”,却是叫“Hiong Kong Supermarket”,多了个“i”字,却更符合“香”字的粤语读音。

香港商店所卖的蔬菜水果、食材用品、衣服电器等应有尽有,因价廉物美,吸引不少人潮。可惜风光了很多年后,最终都关闭了,换成环球超市(The Store)。

Pudu Plaza平时最多老人家聚集,也许是退休后无所事事,就来这里“打趸”叹冷气消磨时间,自得其乐。

商场以前有很多录影店,设在楼上的一家货色最齐全,几乎什么VCD、DVD都有,是戏迷选购经典电影珍藏的好去处。记得有次正在专注搜寻国际电影大师的得奖名作时,冷不防来了个外号叫“阿明总统”的前同事,竟不分皂白未审先判的高声大嚷:“喂!买咸带呀?!”真被他弄得啼笑皆非。

Pudu Plaza地下层以前有个小食中心,各种特色美食兼备。但衰在烟客太多,不停吞云吐雾,变成有如置放了干冰烟雾迷漫的“仙境”,经常都得“暂时停止呼吸”。

各食摊后来一一结业,小食中心也全场关闭,只剩下一间“香港饭店”,把以前的小档口扩大面积来做,由主厨王师傅掌理。他那道“食过山”的“龙虾沙律拼盘”是招牌菜,一整只大龙虾起肉,拌以果粒沙律酱,鲜甜美味。旁边还配上芋头腰豆佛砵、炸大虾、鲍片、排骨、冬菇、皮蛋、凉拌海蜇等。由于是限量供应,还得提早预订才有得吃,可谓“巴闭架势”!

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