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2019-07-29 07:00:00  2090131
许书简/Be Water My Friend
简而不单

只要这个城市一制水,我们的心似沉下大海,忙得乱七八糟,在两间店之间跑动:找桶、装水、搬水。

一店寻羊在楼上,搬水上上下下实在不容易,还要担心水往外溅。而且寻羊的储水箱不大,一没有水来就真的滴水如金。舒芙蕾不能用纸杯,塑胶汤匙叉又不方便。可是生意不可以不做,我们无法任性地说没水就不开店,养着这么多人,准备了这么多材料,不营业要怎么办?

有了一店的经验后,二店麦田捕手早在开店前就预备好3个储水箱,以为这样就可以逃过一劫。哪里知道开店以来第一次制水的时候,却没有人发觉没有水来。那个时候大家无忧无虑地开心用了两天水,马桶照样拉冲拉冲,洗碗洗锅洗水杯,来来来客人多喝水要拿多少都可以。就这样两天后来到星期六才知道没有水了,吓得全班人马跑到一店寻羊去装水。当时没有多余的水桶,只好把装面包的大盒子、冰桶、各种各样装食材的盒子都拿来装水。最难的还是洗碗,一个人抹洗碗液,另一个人充当水龙头不停地浇。

几次制水后,大家有了准备。店里总是放着几桶水,以备不时之需。也准备好足够的外带包装,若没有水来只好用上。还备着一些瓶装矿泉水,制水的时候只好不送白开水,用原价卖矿泉水,5角1块不会太贵。只是,制水时期还是会影响生意。有时候是店里有水,客人以为制水就不来了。有时候是店里没水,客人来了发现用外带纸杯纸盒,马上就回去写差评。

于是一听到制水,羊男和我都不是在想自己家里够不够水用了,而是担心这个担心那个。哪里都不敢去,准备着要装水搬水,24小时追踪网络,有什么消息赶快想对策。幸好小羊们对于制水已经有了经验,现在随时都可以执行制水对策。只是生意受影响,是难免的。

说到没有水,相反的也有太多水的时候。寻羊就曾经上演过两次淹水事件。水管里的水趁着每一晚大家都在睡觉的时候,无声无息一点一点地挤压着水管,直到有一个晚上终于挤出一个小洞,厨房出现喷水池。水从厨房淹到门外,哗啦哗啦地形成瀑布,流下楼梯直达梯口。两次发现的时候都是早上,两次发现的倒霉鬼都是我,所以我特别害怕一个人去开那扇寻羊的门。至此之后,关店一定要关总水管。

Be water my friend,李小龙说。我想我们也已经快修炼成水。这个城市别再制水了,好吗?

作者 : 许书简
文章来源 : 星洲日报 2019-07-29


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