砂拉越第一个白人拉者詹姆士．布洛克（James Brooke），曾经如此形容马兰诺女子之美：“宜人的容貌、深邃且灵动、酷似意大利人的大眼睛，与大部分意大利民族般白皙的肌肤。”

“马兰诺人，他们的女人和欧洲人及婆罗洲的美女一样白皙。”1909年书写《婆罗洲小志》（Borneo, The Land of River and Palm）的作家Eda Green，同样对马兰诺女子赞不绝口。

住在沿海一带，依然长得白皙？相信生活在现代、以“一白遮三丑”为美丽准则的亚洲女子，都会想和美丽的马兰诺女子取经呢！

“你们现在才开始重视的纤维，我们的祖先早在1000年前就知道了！”戴安娜开玩笑说。

马兰诺人居住的地方处于拉让江三角洲泥炭沼泽地，那个地方不适合种稻以及其他农作物，就只有硕莪树可以长得茂盛。因此，他们以加工过的硕莪粒、硕莪粉用热水冲泡成硕莪糊（Linut）来取代米饭。

天天吃都不会肥胖的硕莪料理

作为马兰诺人的主食，硕莪的纤维含量高、营养颇丰，“过去的马兰诺人很瘦的，后来我们变胖了，是因为开始吃白饭！”说罢，戴安娜又哈哈大笑起来。

马兰诺人乐观幽默，而且适应能力比其他族群来得强。这就是为什么一个充满沼气、不适合人类居住的泥炭沼泽地，马兰诺人却能够生存得很好。任何植物都没有办法长得好，就只有硕莪树，然而就是硕莪树，马兰诺人也能把它的功能发挥得淋漓尽致，树的全身上下都变成了宝。

硕莪树身砍取的硕莪芯，可制作硕莪粒、硕莪粉，制成硕莪糕、硕莪饼，甚至可以作为砂拉越峇迪布的蜡染材料；硕莪叶编织成篮子、器皿、帽子、草席和各种手工艺品，就连生长在腐烂的硕莪树中的硕莪虫也可以吃。

一棵腐烂的硕莪树可寻获上千只硕莪虫，是马兰诺族摄取蛋白质的主食之一，硕莪虫可以生吃，也可以油炸或清炒。

2013年联合国粮食及农业组织的《可食昆虫》报告，就曾经提出昆虫既有营养又环保，含有高蛋白质、铁质和钙质，加上蕴含维他命A、B1、B2和D，脂肪含量亦较猪肉和牛肉低，有望成为未来人类、家畜的重要食物来源，并解决未来粮食不足的问题。

马兰诺人吃硕莪虫，可能是上百年甚至上千年的历史了，科学家现在才发现昆虫的好呢！

成为全世界硕莪最大出口地

硕莪树不只是食品、生活各种用品，它更是马兰诺人的经济作物。早期的马兰诺人从硕莪树干提炼淀粉的方法十分传统，他们把硕莪树砍下浸在河水中，用船拖拉回到甘榜，去除掉硕莪桐的外皮、辗碎，经过水的洗涤出碎屑，从中提取淀粉并烘焙成硕莪粒。

沐胶一带有一些简约的家庭式加工厂，生产更多硕莪粒卖出去。

砂拉越的硕莪也运到新加坡加工，尤其是在19世纪初，新加坡成了知名的硕莪粉加工厂，并出口至欧洲与印度。1834年，硕莪还成了新加坡的主要出口产品。由于当地建了许多硕莪工厂，新加坡的硕莪巷（Sago Lane）和硕莪街（Sago Street）因此得名。这些硕莪原料皆来自沐胶（Mukah）、乌也（Oya）和拉浪（Rejang）这些马兰诺区。

如今，砂拉越内有了硕莪加工厂，已经不需要运至新加坡加工了。砂拉越更是全世界最大硕莪出口地，每年出口量达2万5000吨至4万吨。

这些多亏马兰诺人的勤奋、吃苦耐劳。除了祭海节期间，或是村子上的婚礼和葬礼，他们极少给自己放假休息。同时，也因为当地种不出稻米，酿不出米酒，因此没有喝酒的习惯。

不只是硕莪，马兰诺人的独特食品还包括乌麦（Umai）生鱼片。

靠海的马兰诺人同样捕鱼为生，不像其他民族可以在出海期间带上米饭，种不出米的他们，只好想出不需要吃饭、不需要炉灶及炊具，也能填饱肚子的方法——就地取材，将捕来的鲜鱼清理后切成薄片，捞上辣椒、红葱、姜丝、盐、糖，再配上硕莪粒，就是一顿营养丰富又开胃的料理。

瀕臨失傳的草藥智慧

在沙巴和砂拉越的森林里，目前已知的有多达1200种植物品种，是原住民用来制作传统草药的。马兰诺人也曾经是一个擅长使用草药治疗的民族，包括戴安娜的祖母，当年也是一名草药师。

“其实在过去，每一个人都会采用草药来治疗，然而这些珍贵的知识都没有传承下来。我的母亲不愿意学，我也不晓得为什么。”

对戴安娜来说，马兰诺人的传统草药知识逐渐失传，是她最心痛和遗憾的一件事。

马兰诺人也有巫师，巫师就是他们的传统医生，不过最后一个巫师不幸在去年去世了。马兰诺人的传统治疗方法是巫术与土法医疗结合，这种特殊的治疗仪式称为“巴巴妖”和“巴拉英”。

马兰诺人相信许多疾病是由病鬼、病魔引起的，因此治疗的方法就是透过称为“都坤”的巫医，或是精通马来医术的土医来主持，借着一个叫“巴妖”的鬼媒，把病鬼或病魔招来。

“巴巴妖”的治疗仪式，首先由都坤一边敲打钟鼓，一边唱诵马兰诺歌谣的咒语，以便呼唤病鬼。当中都坤也把神灵请来帮助和指导法事。接着，都坤用一把槟榔叶自病人的头扫到脚，病鬼招来之后通常会要求都坤为它做一尊雕像。都坤就把事前请人用硕莪树心制成的雕像拿出来进行法事，之后再命令助手把病鬼附身的雕像丢弃，这样的话病鬼或病魔就会离开病人。

“雕像必须丢在病鬼原来的地方。如果来自大海，就丢进海；天空的话，就挂起来，土地的话，就埋起来；来自河就丢进河。”戴安娜说。

如果“巴巴妖”无法治愈病人，或者病人病情加重，那么都坤就要进行“巴拉英”法事了。“巴拉英”仪式十分奇特，要在病人的房间挂上一个藤制的秋千。病人坐在秋千上前后摇摆，让神灵附身驱走恶鬼。都坤预备一条藤制的圈套，以便在恶鬼被赶出来的时候把它套住。

对付水鬼的话，他们会在河边准备一条称为“拉榜”的小舢板，船上摆放钱币、食物、铜器、一尊雕像和一些贵重物品，把恶鬼送上船之后，再把船放在河流顺流而下，一直流向大海；对付陆地恶鬼的话，就要建一栋模型房子，里面摆上雕像，以供奉陆地恶鬼。

“小时候啊，如果我们在河里看见这些雕像，我们都会恐慌的跑掉，因为我们知道这是被邪灵附身的雕像。”戴安娜说，其他原住民的雕像是用来收藏的，唯独马兰诺人会把精美雕像丢掉。

据说，马兰诺人一共有二百多个雕像，代表着不同的疾病或病鬼、病魔。只是，这些雕像都没有办法保留起来。

如今，巫师文化在马兰诺人也已经濒临消失了，因为没有人愿意传承下去。

正在消失中的古馬蘭諾語

马兰诺语属于南岛语，大约有26种区域方言，一些方言已经失传，其中包括过去贵族们、上层种姓使用的古马兰诺语。

包括戴安娜在内，她与母亲说的马兰诺语有点不一样。“我尽量和她说古方言，不过我的侄女们就连马兰诺语都不会说了，他们只会马来话。”

受了过去汶莱王朝的影响，过去有75%的马兰诺人改信伊斯兰教，这些马兰诺穆斯林有的称呼自己是“马兰诺穆斯林”，有的直接把自己称作马来人，尽管他们其实是马兰诺人。

汶莱王朝对马兰诺带来巨大的影响，除了宗教和民族身分，还有一个就是语言。当今许多马兰诺人只会说马来话，或者马兰诺语掺杂马来话。

“我们长得像马来人，可是我们的语言不是马来话，和加央人（Kayan）、卡章人（Kajang）一样，我们的话是婆罗洲原生语言，而我们一点一点的失去我们的语言。”

马兰诺人适应能力强，对外族文化的接受度很高，与他族通婚的几率也很高，因此轻易被同化，人数越来越少。

有句话是这么说的：“把马兰诺人放在华人社会里，他可能比华人还要华人！”

这是马兰诺人的优点，不管到哪里都可以很好的生存下来，然而却也因为这样失去自己的身分与文化。

上篇：
【邂逅马兰诺人之一】消失在历史书上的古王朝──马兰诺王朝
【邂逅马兰诺人之二】神秘且隆重的马兰诺人祭海节