她沉浸于茶香韵味,也欣赏匠心制作的茶具之美,生活中与茶和壶结上了不解之缘!
茶叶的馨香令人回味,紫砂壶是饮茶的最佳配搭,越品越香,难怪让人爱不释手。
一把精美的紫砂壶,不只可让人品味茶香,还能细细鉴赏设计雅致的茶壶;而品茶,是一种生活方式,也是一种生活态度,细品于茶香之中,是人生一大乐事。
与茶艺结缘25年
爱茶惜壶达人罗子仪喜欢以茶会友,不只是个爱茶之人,也喜欢收藏紫砂茶壶,与茶艺结缘的25年来,共珍藏了数百把精美茶壶,紫砂壶占了大多数。
她透露,她对品茶和茶具的钟爱程度有增无减,成为生活中密不可分的一部分。
茶壶越用越有生命力
“喜欢收藏茶壶的原因很简单,我觉得茶壶越用就越有生命力,有越用越滋润,越用越光亮的奇妙之处,每一次用它,都会细细观察它的变化,让我赞叹茶壶所蕴含的生命力,更把茶味发挥得淋漓尽致。”
罗子仪认为,紫砂壶的可塑性很高,有融入中国文化精粹,有融入制作者对艺术的诠释,有刻字,有刻画,有几何型等,这都是迷人之处。
这些年来,她用心收藏了不少茶壶,有些是全手工制作,有些是半手工制作,全是中国作品。有一些茶壶,她特别钟情,也倍感珍惜,每把茶壶都会使用,并把茶壶置放于家中特设茶壶橱柜中,整齐排列。
她说,刚开始的时候会收集很各种各样的紫砂壶,后来才转为收藏精品款的茶壶。这些精品是名家是画和商品,各有吸引人之处。
每天品茶 出门必带三宝
爱茶之人,每天都会品味茶香,她透露,自己平时习惯带茶壶和茶叶出外喝茶,出国旅游也不例外。
“在飞机上,我也会泡茶来喝。自备茶壶,小杯子和轻巧的热水壶,在飞机上向空姐要热水,就能够在高空上享受品茶的乐趣。”
品茶减压身心平衡
她曾经在国外体验徒步旅行、骑车旅行,也不忘带上她的三宝(茶壶、茶叶和茶杯),在旅程中的休息时间或回到民宿时泡杯茶来喝,让一杯茶来洗涤旅途中疲累的身心。
她表示,现代人生活压力大,社会节奏越来越快,喝茶可让身心健康借由喝茶的习惯,达到身心平衡。
她说,她的喝茶习惯不知不觉已有20多年,习惯饭后一杯茶,每次吃完东西,喝一杯茶,也可以解腻。
她表示喜欢喝古树茶,因已有几百年之久,古树生长于原始森林,根深蒂固,吸取大地养份,茶气香,口感饱满度、甜度、回甘度、喉韵及耐泡程度都让人回味无穷,茶喝起来很舒服。
开壶养壶很简单
她透露保养茶壶的方法,开壶的时候要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉。其实,开壶也可很简单,最简单的方法是用开水淋一淋,去掉壶的泥土石头味道就行。
“当冲泡茶时,可用养壶笔沾上茶水,均匀涂抹整个茶壶,涂抹时茶壶要有热度。”
她说,每次冲泡之后,把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,再用布擦拭壶身,打开壶盖放在通风处自然阴干。同时,避免把壶长期放在有油烟地方,这样会影响茶壶的色泽质感,更会影响泡茶的品质。
紫砂壶泡茶 色香味皆宜
罗子仪指出,宜兴是中国的陶都,紫砂陶的故乡,宜兴处于亚热带,四季分明,气候宜人,因上天的厚爱,地下蕴藏着得天独厚的紫砂土,特别有利于陶瓷的生产。
“紫砂土经过隧道式的开采,经风化,粉碎,过筛,加适量的水拌和,放于阴凉处陈腐,锤炼(真空搅拌),才能达到理想的可塑性。紫砂土,主要有紫泥、绿泥(本山绿泥)、红泥三种,统称紫砂泥,以天然的矿物组成,蕴藏在岩和普通陶土的夹层中。三种原料可单独使用,也可混合使用,从而产生更多的紫砂泥色。 ”
紫砂泥细腻含铁量高
“紫砂土是一种质地细腻,含铁量高的特种陶土,它的分子排列与一般陶瓷原料的颗粒结构不同,经1100至1200摄氏度左右的高温烧成,成鳞片状结构,有着理想细密度的一定气孔率。制品表面加工细密,不需要施釉,泡茶不会产生化学反应。所以,用紫砂壶泡茶不失原味,使茶的色、香、味皆宜。”
她说,由于紫砂原料的可塑性佳,这是几百年来历代匠人的技术实践,形成一套特有的手工制作技法。如制作圆形器,用泥条泥片镶接后打身筒成形;方形器,用泥片镶身筒成形,最后细部加工完成。一般从处理泥料到坯件成形的全过程,都是由同一个人制作完成。
工艺质量取决制作者水平
“因此,一件作品的工艺质量,艺术价值的高低取决于设计制作者的水平,艺术素养,操作技术的熟练及丰富的实践经验。”
“紫砂壶传热比较慢,相对地保温也好,使用时提携抚握不炙手,触觉也舒服。由于制品表面加工细密,有越用越光,越用越活,越用越润的妙处。”