美国连锁快餐店肯德基（KFC）周一宣布， 与人造肉公司Beyond Meat合作，推出“无肉炸鸡”，周二起于乔治亚州亚特兰大其中一间分店试卖，测试反应后，再决定是否在全国推出新产品。

试卖“无肉炸鸡”的分店位于亚特兰大西北部城市士麦那，提供无骨鸡翼和炸鸡块两款新菜式，供客人选择。 Beyond Meat过去曾在超巿推出人造鸡肉，今年初以产品未达标为由，已全面回收产品。

美国炸鸡快餐店竞争剧烈。 KFC母公司Yum Brands最新一季业绩显示，KFC业务增长主要来自海外市场，中国市场占总销售额的27%，美国仅占17%。目前，KFC美国两大主要对手Popeyes和Chick-fil-A，均未推出无肉炸鸡。巿场相信，KFC计划借人造肉潮流，抢占美国巿场。

截至去年底，KFC在美国有逾4000间门巿，Yum Brands股价今年内上升了26%。人造肉公司Beyond Meat股价表现亦一时无两，公司今年5月上巿后，股价曾高见234.9美元，目前已经回落，但仍较招股价高487%。