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30/08/2019
伍思薇·月饼转战网络市场
作者: 伍思薇

走过了农历七月中元节,农历八月十五中秋节就近在眼前!

近年来因科技的发达,社交媒体也越来越受到各年龄层人士的喜爱,只要透过家用电脑、平板电脑、手机等新媒体都可随时上网,让许多人养成每日不上网就浑身不舒服的习惯。

也因此,网络生意逐渐流行起来,许多人甚至透过不同的社交媒体,售卖手作品,尤其是配合节日而推出的各种手工产品,如年饼、粽子、月饼等,打着“没有防腐剂的手工健康产品”名号,立即受到大批人士的喜爱。

就以即将来临的节日——中秋节为例,早在一个月前,脸书上就出现非常多的手工月饼订单,不管是传统月饼、燕菜月饼或其他,各种口味与造型都可在网络上发掘到,有者开出的价格甚至比市面上的月饼还便宜。

为此,我也忍不住向身边的朋友打听,究竟会通过什么渠道来购买月饼。一部分的朋友还是选择在市场上购买老字号的月饼,但还有一部分的朋友,早已转战网络,已连续数年向脸书的朋友购买手工月饼。

有者表示,若向一些亲近的朋友购买手工月饼,且订购的数量达标,还可要求调整月饼的甜度,以符合家人的口味。

尤其一些早在数年前就开始经营网络手工月饼生意的朋友更表示,尽管现今的网络手工月饼生意冒出了非常多人来分一杯羹,但他们经过数年的经营,早已有了一群稳定的顾客群,只要水准保持或更加进步,就不怕会受到影响。

当然,还有一些喜爱烘焙的朋友,则选择自行网购制作月饼的模具后,自己在家里研究食谱及制作月饼。

他们也十分愿意在社交媒体上分享各种食谱,这不免让我的脸书在近期不断地被各色月饼“轰炸”,看得我都嘴馋了呢!

(作者为本报记者)

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