茶叶蛋成为“炫富神器”，那是8年前。在一次电视节目中，台北美食学院教授高志斌声称，“大陆人吃不起茶叶蛋”，话音刚落，引爆网络热议。翌日，在网上搜索“你吃得起茶叶蛋吗”，吸引20万名大陆网民投票。其中，逾八成网民调侃“根本吃不起，高富帅专属消费品，购买要分期付款”，也有网民则表示“毫无压力，一口气能吃10个”。之后一连多日，“茶叶蛋”一词稳占微博热搜词排行榜前列，网民为“炫富”，纷纷晒出自己吃“奢侈品”茶叶蛋的照片。两岸隔绝数十年，如此误读发生在上世纪80年代尚情有可原，如今仍如此不了解，令人讶异。

近日，这“吃不起茶叶蛋”再被提起，是因为台湾“财经专家”、名嘴黄世聪，日前在一个电视节目中语出惊人，“大陆人连榨菜都吃不起了”。所谓的理据则是“大陆内部问题非常严重，有一档股票叫涪陵榨菜，业绩好的时候，表示大陆一般中下阶层过着不错的日子，因为吃泡面配榨菜，但涪陵榨菜最近股价大跌、业绩大坏，因为他们连榨菜都吃不起了”。

这位所谓“专家”一开口就将涪陵榨菜的“涪”（音：福）字念作了“陪”。涪陵是三峡重镇，知名度不算低，这位专家的水准也可想而知。此番言论一出，立马在大陆发酵，一度冲上微博热搜第一，引起大陆无数网民竞开玩笑：“我们富贵人家吃榨菜是不切的，整颗啃”，“吓得我赶紧去买包榨菜炫耀一下”……

榨菜成“梗”是因其味道已烙刻进集体记忆，榨菜是国人消费升级历史的一个“刻度”。涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品，选用涪陵特有的青菜头，经独特加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

黄世聪自信“在台湾名嘴中，没有比我更了解大陆的”，但这位教授说大陆人“吃不起榨菜”确实孤陋寡闻。“吃不起榨菜”背后折射的不是某一个“专家”的专业素养问题，从“茶叶蛋”到“榨菜”，折射出的是思维逻辑与思维习惯的僵化，带有色眼镜看大陆，不讲基本的政治逻辑与市场逻辑，而套入既有的印象之中。

不了解便容易产生误解，不了解便容易听信谣言。多年前，台湾有人说“大陆人没见过手提包”、“大陆人买不起电脑”，还有人问“上海有没有高楼”、“大陆有没有地铁”？这些不是“玩笑话”，凸显了部分台湾民众对大陆相当缺乏了解。两岸开放交流30多年，由于两岸政治困局，舆论交流中客观部分往往被忽略，而如“榨菜”等事件则会被无限放大，不断被渲染，长此以往，两岸对彼此的认知只会倒退而没有进步。

对于引起热议的言论，黄世聪在社交平台上开玩笑说：“请叫我‘榨菜聪’，讲错的涪陵发音，本人表达歉意”。事后几天，乌江涪陵榨菜公司寄了一箱榨菜送给黄世聪，说“感谢您对榨菜文化普及、汉语言文化的推广”，“感谢你能在节目中以如此激扬的情绪，推荐大陆千年历史的榨菜，以幽默而自嘲的方式教授了汉语‘涪’的读音，激发网友炫富的聪明才智”。黄世聪在脸书发文称，收到了乌江涪陵寄来的两大包榨菜。是日一早，“台湾榨菜聪收到两箱榨菜”的话题直冲微博热搜第一，阅读量达3.8亿。

即将过去的这个夏天，最流行的食物搭配是什么？无疑是：茶叶蛋配榨菜。