越南是世界第二大咖啡生产国——2018年出口价值约35亿美元的商品。他们仅次于巴西，后者同年出口价值约52亿美元的咖啡。

然而，就在30多年前（早在1986年），该共和国仅成功种植了约30万袋60公斤的咖啡豆。在2018年，销量飙升至超过3000万袋：增长了百倍。

相比之下，印尼的产量仅从1986年的590万袋增加到2018年的1020万袋。

产权——大多数共产主义国家的诅咒——对这种扩张非常重要，1986年的“革新”将1950年代至60年代的农业集体化政策实现重大转型。

我的团队最近造访了多乐（距离胡志明市东北7小时车程）的咖啡种植区，与64岁的前军人Nguyen Van Tuyen 和其妻子Thang进行采访。

Tuyen在1979年退伍，最初他先回到了家乡，北部的老街。然而， 他意识到他必须支撑这个不断扩大的家庭（他和妻子共有8名孩子），他选择去南部冒险，抵达邦美蜀市以寻找新的机会。

“我来这里开创自己的事业，”他说。

最初他找了一份劳力的工作，Tuyen设法省钱，在1993年，他以5000万盾（当时是4700美元）购买了7公顷土地，种植了玉米和茄子等短期农作物。

在1994年，他转向种植咖啡。没有资本，他自己一手打理。

正如他告诉我的团队那样：“我必须自己种植。我还养牛以获取肥料。也遇过炎热，乾旱的月份。咖啡农场必须不停的灌溉——这是主要的苦差事和成本。在过去，没有灌溉系统：我必须一整晚都在灌溉，从晚上7点到凌晨5到6点。”

3年后，他第一次收获，标志着他咖啡种植业的成功的开始。

Tuyen每公顷赚取约3150万到3600万盾（1340到1550美元）。在最热的月份，他必须划分30盾（13美元）用于灌溉（仍是主要费用），以及在收割的季节，每名员工一天20万盾（9美元）的费用（他通常雇用2到3人）。

然而，并不是总是那么容易。咖啡价格可能会出现波动。他还记得不得不恳求买家，但这往往无济于事。事实上，曾经有一段时间他试图砍掉他所有的咖啡树。

让他持续下去的是他的孩子。他想确保他能将他们送到学校。他开始做其他工作，“我只是尽我所能，努力工作，并做了很多工作。”

Tuyen最终砍掉了一些咖啡树以种植其他经济农作物，如南瓜、豆类和玉米，以让他的妻子在当地市场上售卖。他还开始在他家后面的湖边钓鱼：后来他也会卖出他的渔获。

“我是一个坚定的人，” Tuyen形容自己时说，“我一直在寻找解决方案，在越南战争期间，我担任卡车司机，运送前往南部战场武器和物资。”

直到今天，他还对他的任务感到自豪，从河内运送物资前往海防市时，还必须躲避美国的探测（以及轰炸）。

事实上，越南农民必须非常独立。他们主要是小农户，政府没有给予太多支持。

虽然当局有向农民提供实物援助，但事实上，它的影响不大。

“落实工作做得不够好，” Tuyen解释说。

他认为，与其向他们提供低品质的农药和肥料，不如给他们现金或培训，那样会更好。

种植咖啡，加上努力工作和强大的灵活性，让这对夫妇能够抚养和教育他们的8名孩子，他们都已经成年并开始了自己的生活。

他笑着并告诉我的团队，“咖啡养活了我全家，我必须感谢它。（如今我所有）孩子都长大了，就剩下我和我的妻子——因此我有很多钱。”

他唯一的遗憾是他们都不想接管这个家族生意。

事实上，他的孩子们都有不同的抱负。

越南尊崇的传统教育意味着农业对他们没有什么吸引力。有些人成了老师，而其他人则加入军队或从商。

以他们自己的方式，Tuyen的孩子决定自己创造属于他们的事业，反映了他们父亲为延续家族农场的斗争精神。因此，从某种意义上来说，同样的顽强精神在几代人之间不断延续，尽管形式各异。

当人们想知道越南的经济如何以及为何那么好时，请记住经历几十年战争的社会，在多大程度上渴望工作、和平与繁荣。

虽然许多人指出越南在制造业和工业方面的成就：毫无疑问，为了取得成功，全国的农场和城镇也存在同样的精神和无法抑制的动力。