（金宝12日讯）拉曼大学理学院、优创中心和金宝县议会将于10月22日（星期二）在金宝校区联合举办“以燕窝和榴梿为例，谈从农场到餐桌概念”研讨会，诚邀民众前来参与。

研讨会旨在把食品科学和食品安全的相关知识推广到金宝和附近社区的食品工业；改善良好卫生规范和食品安全标准，为消费者生产更安全的食品；同时拓展和建立与食品行业的联系与潜在合作。

陈研妮：推广食品科学安全知识

筹委会主席陈研妮博士表示，理学院近年积极推广了许多与食品科学相关的社区活动，借此希望把食品科学和食品安全知识推广到金宝和附近社区的食品工业。研讨会的两大主角─燕窝和榴梿都是我国名闻天下的特产，当中多元化的下游（加工）产品更大大提升了这两项特产在国际间的知名度，而这两大特产仍拥有很大的发展与研究空间。

她希望能够通过这个平台，让相关研究者、业者和消费者，一同交流和共享资源，并为本地燕窝和榴梿行业营造更美好的前景尽一份绵力。

主办单位将邀请多位在相关领域拥有丰富经验的专才，其中包括InbitCorp（INBT）总裁兼董事拿督陆宇龙、阳光王国有限公司（SunshineKingdom Sdn Bhd）创办人兼首席执行官黎华安、米芝莲猫山王私人有限公司（MizhilianMusang King PteLtd）创办人李世强以及金宝县议会公共卫生局官员阿扎哈，前来讲解关于燕窝和榴梿行业下游产品的加工、业务转型、品牌推广、营销、质量保证、立法等方面的相关知识和经验。

大会诚邀对相关议题有兴趣的民众、研究学者、本地业者及学生报名参加，报名费为30令吉（公众）、15令吉（优大教职员）及10令吉（优大学生）（含概6%销售与服务税、午餐及茶点）。

有意报名者可网上报名，网址是https://www.cognitoforms.com/UniversitiTunkuAbdulRahman/BirdNestAndDurianFromFarmToTable  

欲知更多详情，可联系陈研妮，电邮：[email protected]或致电05-468 8888（分线4512）。