(芙蓉15日讯)全马最大文化夜市(GEMBOX)将于明年首季在汝来开跑,目前公开招揽全国各地特色夜市贩商加盟,森州的夜市贩商可要把握机会囖!
由佶帝集团打造的GEMBOX,占地约15英亩,预料设有800个档口,而森美兰夜市小贩小商公会也成为合作伙伴之一,受到委托协助招揽森州的夜市贩商入驻。
森美兰夜市小贩小商公会会长拿督李中永指出,该会支持这项计划的推行,9月12日的GEMBOX动土礼上,该会也与佶帝集团在森州务大臣见证下签署合作备忘录。
风格类似国外景点夜市
“本会获得授权招揽森州的夜市贩商加盟,GEMBOX的规模很大,风格像国外的景点夜市,不仅是饮食,各种特色产品如手工艺品、文创、农作物等,我们都欢迎。”
他说,GEMBOX将于明年3月投入运作,营业时间为下午6时至凌晨3时,除了各类档口外,也将设有酒吧街,以吸引不同国家的游客到访,相信会成为新的观光景点。
推行无现金交易营业模式
“这座夜市将推行无现金交易营业模式,正好鼓励本地贩商迎来新的改革,甚至可能转型为小企业。这是一个让夜市小贩进步的好机会,希望森州的贩商们从中受惠。”
他强调,GEMBOX的加盟申请条件严格,最终将挑选最好的贩商、最有特色的产品进驻,而森州贩商的潜能备受认同,如今夜市小贩们可通过该会推荐申请加盟。
颜志淼:夜市占地理优势
料每晚吸引5千至1万人次
该会负责GEMBOX申请事宜的理事颜志淼分享,夜市占有地理位置优势,靠近吉隆坡国际机场,有望成为外国游客抵马的第一或最后一站,加上与旅游部合作,旅行社将会带来游客。
“主办单位预计每晚可吸引5000至1万人次到访,至于档口方面,暂定200档为各州特色、360档为夜市产品、100档为非清真产品,希望森州贩商勿错失良机。”
他说,只要认为自己的产品有特色,皆可免费申请加盟。有兴趣的小贩,可向各地夜市负责人索取表格,或浏览网址www.gembox.com.my。
填妥的表格,需于10月10日(周四)前交予该公会盖章和呈上,以进行初选。
李中永:森夜市小贩公会设小组
助餐车有组织性运作
李中永宣布,为了让森州各地的快餐车(food truck)有组织性地运作,森美兰夜市小贩小商公会成立了快餐车小组,召集业者入会。
他指出,近期的夜市开始出现快餐车文化,然而业者没有组织性,也没有固定的营业执照,因此公会希望将他们集合起来,并与地方政府研究可否发出一次性的执照。
“快餐车与其他夜市小贩不同,各地的营业执照都不同,快餐车业者通常没有全数申请,加上没有固定的营业地点,这对他们来说很不利。”
他说,公会也将向地方政府献议参考国外的快餐车文化,安排业者们分散地点摆档,善用他们的流动性特点,这样才能长久经营。
颜志淼:吁餐车业者入会团结好办事
也是快餐车小组主任的颜志淼认为,随着时代改变,快餐车文化越来越流行,而他们的流动性很强,若跟着活动和节目跑动,将是理想的营业模式。
“目前森州的快餐车业者犹如一盘散沙,我们觉得是时候把他们召集起来、与公会配合,办起事来比较便利。当然,快餐车不只是售卖饮食,还可以售卖其他商品。”
他呼吁本地快餐车经营者尽快加入该会,对于有兴趣经营快餐车但无从下手者,也欢迎向该会咨询。
任何疑问,欢迎联络颜志淼(012-299 5657)、李中永(019-653 8888)或副会长蔡财明(018-919 1900)。