福虎餐厅酒吧（FUHU Restaurant & Bar）里一系列中西合并的创意料理，是由来自香港的米其林星级厨师梁经伦所设计；店内的壁画更是来自涂鸦艺术大师蔡威勇（Kenji Chai）之手。无论是美食或氛围，皆给食客带来欢愉的体验。

●报道：本刊特约 李秀华
●摄影：本报 谭湘璇

在食物上，福虎在经典的亚洲美食注入全新的味道，为食客带来味蕾上的新体验；在餐厅的装潢与壁画设计里，福虎以中国古代四大爱情传奇之一的“孟姜女”为主题，让食客怀抱着怀旧之心感受神秘的气息。

福虎叫人惊艳的不仅于此，餐厅中央一棵一比一比例的仿真樱花树下的吧台，仿佛有一股魔幻力量。掌管酒吧的首席调酒师Saam Pranill拥有超过20年的经验，在他的引导下，调酒师在传统调酒法上加入亚洲食材，调出一杯又一杯的创意鸡尾酒。

每一款鸡尾酒都搭配从东南亚各国古董店搜罗得来独特容器，以致饕客在品尝第一口之下，舌尖于脑海即烙下独家记忆，如不具药效的“枇杷膏”（Pea Pa Kao）和搭配山楂饼的“Lazy Lemon Drop”，皆呼应了餐厅入口处传统中药店的设计概念。

此外，食客在进入餐厅前必须经过一条秘密花园走道。走道上，右边是秋千，左边是画上老虎、樱花和孟姜女的玻璃镜。坐在秋千上直视镜面上反照的灯光与实物，如似幻似真的人生，也唯有走过如戏人生，终将寻得真理，正如走道终点吸睛的粉红霓虹灯写着的──“good luck can be found under the Sakura Tree”，在樱花树下觅得幸运。

但愿你在福虎，也觅得幸福感。

福虎餐厅酒吧（FUHU Restaurant & Bar）
Level G, SkyAvenue Genting Highlands, 69000 Genting Highlands, Pahang.
营业时间：6PM~1AM
联络：03-6105 9461