父亲子承父业，继承了爷爷留下来的酱油厂，这间酱油厂原址就在拉杭新村对面，火车路旁。周围地区只有三间烟火，一间米粉厂、一间酱油厂和一间民宅。

对面的新村和我们家隔了一条河和一条车水马龙的淡边路，父母都不让我们自个儿过桥过马路，所以基本上，我们的童年就是在酱油厂和米粉厂偌大的晒地穿梭玩乐。

大姐和二姐常会偷偷去拿浸醋坛子中的老姜，然后再去拿点天然老抽点来吃。老姜经过黑糯米和醋的洗礼，老陈中不失清新的滋味；老抽则是经过岁月的洗礼，有着酱油中最好的精华，两者的搭配，我相信也只有酱油业者能够尝试。

我则喜欢往晒地──晒酱油和豆酱的地方窜，挑一些晒焦的豆酱往嘴里送，那股香味唇齿留香，久久不散。久而久之，不只豆酱焦了，我也焦了。

其实，还有一段小故事，出生在酱油厂中的我，小时竟然是对盐敏感，触碰到盐或空气中有盐，颈部会长一些红红的颗粒。不过，也不知从何时开始，皮肤不再对盐敏感，晒地就成了我童年记忆中的游乐场。

酱油也是我们家里的经济支柱，父母靠着双手，以最原始传统的做法经营。传统的做法从洗豆、煮豆、抽取酱油、包装都是手工制造，整个过程耗时约半年，所以，不只盘中米粒粒皆辛苦，作为餐桌配角的酱料，从开始到捧上餐桌亦然。

也就是父母的双手和这么小小间酱油厂，孕育了我们姐弟三人到大学毕业。孕育别人的是奶水，孕育我的却是黑色的酱油。

若干年过去，因为家严身体状况不适，酱油厂也已经易手给一个永平的年青人。昨天公干路经永平，看到一个弃置的广告模版，停下来拍个照，算是我专属的打卡地点。