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05/10/2019
胡喜明‧不要喝得太over
作者: 胡喜明(本报记者)

珍珠奶茶风暴席卷全马,许多地方的商圈都摇身一变成奶茶街,就以大山脚商圈来看,一整排商店中,各品牌奶茶店几乎就占据了当中一半店面,奶茶店的招牌与明亮的空间,对爱追随潮流的年轻人,有着一股无可抵挡的吸引力。

这股珍珠奶茶风潮势不可挡,即使当年被形容为如“雨后春笋”般相继开设的咖啡馆风潮,也远不比现在的奶茶风潮夸张。你很少会看见商圈内一整排的店屋,有一半都是咖啡馆,同样的,你也不会看见人们在咖啡馆排队买咖啡。

相比乌漆麻黑,需要用心喝才能喝出口感层次的手冲咖啡,或者较漂亮但看久也会腻的拉花拿铁,珍珠奶茶在包装及饮料的色泽观感上更胜一筹,而且以甜为主的口感,似乎不需要什么深奥的品尝“门槛”,很容易获得年轻人的追捧。

珍珠奶茶并不健康,这点是不需要营养学家或卫生部长告诉你一杯奶茶的含糖量有多少,你才会恍然大悟的事,奶茶的甜味已经很直观的告诉你,这一杯饮料的含糖量绝对不低。

因为高糖量,珍奶喝多了,会致胖、会导致蛀牙、会容易让人罹患高血压、糖尿病等慢性疾病,当中的反式脂肪酸,还会降低人们记忆力。这么一说,珍奶坏处看起来很多,但身体健康的年轻人不会怕。

我偶尔也会喝珍奶,也喜欢拍照上传到社交媒体的限时动态公告天下“我在喝珍珠奶茶”,但我很清楚我只是跟随潮流,和朋友偶尔喝喝凑热闹而已,并没有真的爱喝珍奶,不论是哪个名号的珍奶,对我来说口感都差不多。

只是我的朋友就很爱喝珍奶,他30岁,不年轻也不老,正值壮年。每次城内有新奶茶店开张,他都想去尝鲜。我偶尔会陪他去,一边叨念他喝太多鲜奶,等下越变越胖和患上糖尿病,一边接过我自己的那杯奶茶吸起珍珠,暗自担心自己会不会也不小心喝太多,出现健康问题。

珍珠奶茶甜甜的口感很容易喝出幸福感,不过还是要奉劝大家照顾身体健康,不要喝得太over。

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