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10/10/2019
洪荣坚.小学生的免费早餐

“天下没有白吃的午餐”,这是我们常用的一句话,指不付出成本而获得利益是不可能的。

不过,明年伊始,我国小学生将迎来免费早餐计划(PSP),教育部将为全马小学生提供免费营养早餐,同时要求教师须和学生一起用餐,教导学生文明饮食和纪律。

这个免费早餐计划的概念不只是吃早餐或享用食物而已,更注重在一起用餐的和谐,还有教育孩子用餐礼仪,再循环剩下的食物。

在这项计划下,将会有269万1231名小学生受惠,政府也将在这项计划下耗资8亿至16亿令吉。庞大的开销,对各类饮食业者来说肯定是件好事,无论是直接或间接的食品供应商,他们将从中受惠。

随著这项计划的落实,免费早餐的最终经营权还是个未知数,在这种情况下,学校食堂业者也将面对各种挑战,如果未获教育部授权为免费早餐计划的经营者,那么对全国小学的食堂业者肯定是晴天霹雳,要继续在学校做生意,肯定会前景茫茫。所以,教育部有必要以更全面和周全的计划评估,并与学校食堂业者商讨该计划,并达致双赢局面。

此外,免费早餐计划将分为两种机制落实,若是熟食与水果的搭配,学生将有30分钟的用餐时间,即时食品搭配奶制品或营养饮料,用餐时间则是10分钟。

在不一样的用餐时间下,安排下课用餐时间的课程表,对学校行政来说肯定是具挑战的。也就是说,大家须确保学生能在时限内吃完早餐,并不可影响当天的学习课程。

免费早餐计划是否成功,现在还言之过早。不过,可以肯定的是,小学生在免费早餐计划后,就不能再抱怨没有早餐吃或是忘了吃早餐了!

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