吃是人之大事，华夏子民尤其珍之重之，“人口”一词里，“口”字便形象地指出了其重要性，是生命得以延续的先决条件。流动人口所以迁移他乡，骨子里经常脱离不了谋生意图，先揾得那两餐食，再小心翼翼顾着那饭碗后，便得思索全家糊口的长远计划。都知老祖宗南来，便是原乡饥荒、资源短缺，才形成那一次的“新客“浪潮，一大批在原乡喝西北风的苦力们越洋找吃而来，尔后吃苦耐劳、省吃俭用、苦尽甘来之际，毅然扎根南洋，随之生成一手端喝海南咖啡的干瘪中年形象来。吃苦当吃补，那是老一辈华人深信不疑的名句，却不一定是移民后代愿意买单的价值营销。