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2019-10-21 07:00:00  2132510
【十五碑小印度:二】敦辛班丹路(Jalan Tun Sambanthan):藏匿在小巷的花环档口
周刊专题

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站在小印度的标志印度牌楼底下,面向大象喷水池,往左走是办公高楼和新兴购物商场,往右走是售卖各种印度特色食物商品的店屋。采访当天正值午餐时间,许多上班族络绎不绝地穿梭在这座牌楼底下,从高楼走到店屋吃午餐,俨然一副城市风景。


中环车站、Nu Sentral购物广场、办公大楼林立,十五碑经常车水马龙,本地上班族经常在十五碑乘搭公共交通等待迁移,来匆匆,去匆匆,对十五碑并没有太深入的了解。

事实上,十五碑是一个你需要用脚走、用耳听、用鼻嗅,慢慢了解和感受的社区。踏出脚步慢走十五碑,你会发现这里处处藏着意外惊喜。

●报道:本刊  蒙慧贤
●摄影:本报  刘永发、谭湘璇


走在繁华热闹的敦辛班丹路(Jalan Tun Sambanthan),成排店铺包括印度料理餐厅、杂货商店、花环档口、印度服饰店、金饰店铺等等,街上印度歌曲飘扬,空气中一股浓郁的印度香,仿如置身小印度。

有印度人的地方就有印度庙,有印度庙的地方,总会看见卖花环的档口。

走在敦辛班丹路的街道上,每经过几家店铺,就可以看见一个小型的鲜花档口。长方形桌子上,摆放各式鲜花,上方吊挂着一串串五颜六色的花朵,形成一道极具印度风格的美丽风景。

尤为吸睛的,是藏匿于店铺和店铺之间的一条小巷,那里集中了许多卖花环的小档口,放眼望去,就有十多个小档口。各个档口前摆放着五颜六色一束束鲜花,上方吊挂着鲜艳美丽的成串花环,黄的紫的红的绿的蓝的不等;有的是设计层次丰富的大花环,有的是小巧简单的小花环,空中还飘散着淡淡花香。行人穿梭于此狭窄的走廊上,有的驻足挑选,有的匆匆经过。

我们走进这条小巷,由于悬挂的花环实在很多,低头探看,这才看见档主正在里头忙碌地编织花环,狭小的档口只能容纳两三人。

档主们动作娴熟地剪掉大半段的花梗,手腕与手指灵巧地转几转,顷刻把朵朵鲜花串起来,动作之快让人来不及细看这里头的串花步骤和技巧。

其中一家档主拉洁斯(Rajes)告诉我们,印度顾客购买花环主要是为了在寺庙膜拜时所用,或者用于宗教节庆、婚礼或丧礼之上,几乎每天都有很多虔诚的印度顾客前来购买鲜花,此外也有一些外国游客购买花环作为纪念品或伴手礼。花环并不限于兴都教徒,任何人都可以购买。

她告知我们,这些鲜花个别从本地、泰国、印度、中国等地区运过来,所采用的花朵各式各样,常见的包括茉莉花、菊花、玫瑰花、兰花等。拉洁斯透露:“这些鲜花一般可耐上三四天,不同的花也有祭拜特定的神明。”

“这小区还算新颖,2011年建立起来,至今才8年时间。”

拉洁斯来自瓜拉雪兰莪,本身有15年经验,2011年开始在这里摆档。她表示,这里竞争相当大,顾客都会比较大家的价格才来决定购买哪家花环。

眼看各个档口的花环设计不尽相同,拉洁斯表示,花环的大小、颜色搭配、整体设计,其实都由档主自行决定和设计,另外顾客也可提出他们想要的花环设计,让档主依据顾客的要求去设计和制作花环。

由于花环全凭手工制作,拉洁斯的工作非常忙碌,即便在和我们对谈时,双手也不停地编织花环。平日的她从早上9点工作到晚上11点,甚至凌晨12点,包括即将来临的屠妖节,也必须要工作。

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鲜艳美丽的成串花圈,形成印度街的一道亮丽风景。
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花环档主拉洁斯说,一般的印度顾客购买花环主要是为了在寺庙膜拜时所用,或者用于宗教节庆、婚礼或丧礼之上。


流落异乡的移工故事

十五碑聚集了很多移工,他们有不少来自印度和斯里兰卡,远赴他乡赚取微薄薪水养活家人。大城市里的移工,从来都隐藏着许多不为人知的故事。

在走访十五碑的过程中,我们遇到很多来自印度和斯里兰卡的移工,碍于语言不通,没能很好地与他们交流,探知更多讯息。

两次来到敦辛班丹路的某间印度餐厅,品尝印度人的传统美食香蕉叶饭的时候,我们再次遇见一位服务周到的员工Abhishek Sharma,现年27岁,肤色白皙的他来自印度北部,与其他的移工不同,他说得一口流利的英语。在来回招待我们的短暂时间里,我们问及他来马工作的原因,却无意听见了一个让人同情的故事。

原来,他曾在新加坡的学院深造,而后在新加坡中餐厅工作,后来听取朋友的意见,北上吉隆坡工作,谁料来到这里后却遭到朋友的背叛——他的朋友偷走了他身上大部分钱财,从此不见人影。难过与无奈之下,他只能留在这儿打工,至今在马工作已有4年时间,所赚的薪资仍足够存活。这些年来他不曾回家,当我们问他打算什么时候回去的时候,他只淡淡地说了一句:“尽快。”一句简短的回答,背后隐藏怎样的故事,旁人无从知晓。

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十五碑聚集了许多印度传统餐厅,来光顾的人都必定会品尝著名的印度传统美食——香蕉叶饭。
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在史考特路一家印度餐厅遇见这可爱的小吃——Pani Puri,外饼皮又薄又脆,加入脆条,再倒入清凉的酸甜饮料,奇妙的组合,一口放进嘴里,竟出奇的美味!


史考特路 (Jalan Scott ):邂逅印度众神,欣赏兴都庙建筑美学

离开繁华热闹的敦辛班丹路,拐进幽静的史考特路(Jalan Scott), 你会顷刻发现十五碑的宁静和朴实的另一面。

整个十五碑约有七八间印度庙,尤为壮观的是史考特路,3间雕刻艺术风格鲜明的兴都教寺庙并排而立:Kuil Sri Maha Muniswarar、十五碑猴神哈顿曼神庙(Sree Veera Hanuman Temple)和十五碑斯里兰卡兴都庙(Kuil Sri Krishna Brickfields)。位于同一条路的不远处还有一间斯里坎达斯瓦米兴都庙(Sri Kandaswamy Kovil)。

从庙外走进庙内,一边欣赏兴都寺庙的建筑之美,一边静看虔诚的教徒膜拜祷告,庄严的氛围让人肃然起敬。陈亚才表示,大部分的大马印度人,其祖先都来自印度南部,因而本地兴都庙的建筑风格又以南方寺庙为主。

他侃侃而谈印度教神祇的两大系统。其一是毗湿奴系统(Vaishnavite),主要以毗湿奴十大化身为主;其二是湿婆系统(Shivite),主要以湿婆一家四口为主,包括湿婆(Shiva)、雪山女神(Parvati)、象头神(Ganesha)和穆卢甘(Murugan)。其中雪山女神有会化身为阿曼女神(Sri Mahamariamman)、卡莉女神(Kali)、难进母(Durga)等,而这些神明在大马的印度庙都能看得到。

神庙前面,除了花环档口,还有售卖一些橄榄、水果。陈亚才说:“正统的兴都教,供奉品都必须是素食的。而且不同的神有不同的功能,人们一旦有疑难杂症,就会问卡莉女神;问学业,就会找辩才天(Saraswati),至于猴神,什么东西都可以问。”

我们离开印度庙之时,抬头望向寺庙门口上方,憋见门口摆放着两棵大树和椰叶,这画面并不陌生,似乎在平日的节庆都能看得到。陈亚才告诉我们,每当印度庙举办庆典、或印度店新屋入伙、新店开张的时候,印度人就会摆放香蕉树,且一定要有香蕉的香蕉树。

走访兴都教宗教场所,无论是膜拜仪式、祭拜用具、寺庙建筑设计等,都有很多我们所不了解的地方,非得亲自踏入寺庙,听听导览,才能更好地理解对方的宗教信仰。也因为这次跨宗教和跨族群的访谈,让我意识到族群之间的了解仍非常不足,除了饮食。

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传统印度庙宇与现代高楼同时占据十五碑的土地,形成鲜明对比。
在十五碑的史考特路,3间雕刻艺术风格鲜明的兴都教寺庙并排而立。
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印度庙内观。
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每当印度庙举办庆典、或印度店新屋入伙、新店开张的时候,印度人就会摆放香蕉树,且一定要有香蕉的香蕉树。
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位于史考特路,有一间印度书店,虽是书店名义,却摆置了琳瑯满目的神像、器皿、海报画像、宗教杂志等等。
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在离开史考特路之际,陈亚才不忘在书店购买一本《World Hinduism》,一本报道世界兴都教动态的宗教杂志。
作者 : 蒙慧贤(副刊记者)
文章来源 : 星洲日报 2019-10-21


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