（安顺23日讯）安顺三民独中开始招收餐饮技职教育班学生，欢迎初中三毕业学生申请报读。

该校校长胡永铭说，该校在去年即开办餐饮技职班，适合触觉学习型学生。如强迫这类学生他们安安静静上课，会让他们感到无聊乏味。他们喜欢与别人近距离接触，身体语言较多，喜欢运动及动态活动，具有创造性。这类学生往往不能适应我国应试教育的课程而辍学，令人惋惜。开办餐饮技职班，留住这类型的学生，让他们可以完成中学学业。

“董事部在2017年建竣一幢两层的技职楼，并在2018年完成建设专业烹饪课室，学生在现有设备可学习基本刀工及烹饪方法，如煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等。另外，学校装修一间课室为烘焙室，让学生可以学习制作糕点，餐饮班的硬体设备健全。师资方面，校方邀请安顺宝隆海鲜饭店少东丘国镇为指导老师。烘焙课师资则邀请安顺快乐安琪面包兵团少东高伟俊指导。"

可推荐到国内餐饮技术学校

他指出，课程方面，每周4节课学习中、西餐烹调；4节课学习烘焙及2节课学习餐饮礼仪知识。其他课程是修读统考课程的华文、英文、国文、数学、历史、地理、商业、美术、电脑及体育。餐饮班学生升上高三，仍然可以报考以上科目参加独中统一考试，让餐饮班学生有足够资格入学各大专院校。

他说，学生完成高中三年课程后，可以经由校长推荐到国内的餐饮技术学校，或到中国、台湾的科技大学继续深造。学生若高中毕业后就从事餐饮业，可以透过丘国镇的厨师人脉网络找到工作。除此之外，Pusat Latihan Lence (PLL) 亦接受该校餐饮班毕业学生，在该学院接受9个月培训后，推荐进入邮轮工作。

“安顺三民独中餐饮技职教育班学程3年（高中一至高中三），学费每月345令吉（含食材费用），一年缴交10个月学费。2019年计划招收30名学生，有意报读者须完成初中三学业，年龄17岁以下，到校面试及通过华文、国文及英文作文和数学科测验，就可入学。有意报名者，可拨电(05-622 1622) 联系校方。相关讯息请登入 www.sanmin.edu.my 进入教务处查询。”