（怡保29日讯）随着电子商务的冒起，近年来霹雳州内也有越来越饮食业者加入电子钱包、电召送餐的行列，以迎合趋势，不只提升自身的业界竞争力，也给予消费者更多的便利。

电召送餐的便利，让许多忙碌于生活及工作的人免去找停车位、塞车等烦恼，利用手机简单按几个按钮，等候片刻，食物就能送上门；而电子钱包则让消费者在消费的同时获得些许回馈，而且无需携带太多现金出门。

受访饮食业者表示，消费者对于电召送餐的接受度提高，带动了生意额，如今在怡保的电召送餐服务约有3个应用程式，使用法是大同小异。业者认为，电子钱包和电召送餐是个长期趋势，他们必须与时并进，跟上趋势，让生意保持竞争力。

岑杰骏：数码红包起鼓励作用

霹雳州电子商务公会会长岑杰骏向星洲日报《大霹雳》社区报指出，霹雳州的电子商务发展与其他州属相比之下，还是比较慢的，市场对于电子钱包和电召送餐的接受度才刚开始提升，还未普及化。

“自从明年度财政预算案宣布了2020年发放一次性30令吉的电子钱包（e-wallet）款额给18岁及以上和年收入低于10万令吉的国人，起到鼓励性作用，促使更多消费者开始使用电子钱包，以及更多商家开通电子钱包服务。 ”

他补充，在此之前，商家对于电子钱包的使用还是半信半疑，有了政府的配合及鼓励，商家就会乐观看待，觉得可信度提高了，就愿意跟上脚步。

他认为，怡保使用电召送餐服务的餐饮业者不算多，也因为如此，有的消费者还是比较倾向于传统的上门用餐方式，如果更多商家愿意加入，让电召送餐的餐厅选择增加，就会逐渐普及化。

至于电子钱包对餐饮业者的好处，他表示，周末两天的生意额一般上比较高，使用电子钱包收费的商家就无需担心还未来得及到银行存款而发生被抢劫的风险。

陈桃秀：电召送餐App易上手

太湖地茂东主陈桃秀表示，约6年前怡保开始有电召送餐业者招揽她加入，但当时系统不完善，商家对使用的部分都很模糊，消费者接受度也不高，推出不久后就销声匿迹了，直到最近一、两年才逐渐风行起来。

“我们的餐厅使用3个不同的电召送餐应用程式，模式大同小异，消费者很容易上手，对我们的生意额也有所帮助，因为要让送餐员抽成，这种方式对业者是薄利多销，主要是宣传效果。”

她说，人们选择电召送餐是图其简单快捷，这也会是个长期趋势，订餐者来自社会各层面，甚至是不想吃医院餐的大众、身在外地又想让父母吃得好一点的游子或是为另一半制造惊喜的男女，都会选择电召送餐。

她表示，如今的电召送餐程式是时刻改善，包括减少因外来因素而导致顾客取消订单的情况，例如碰上下雨天，餐厅会和送餐员协调暂停接单。她说，在未来，电召送餐或会进化到运送食材，而不只是煮好的餐点。

陈桃秀表示，电子钱包这种付费方式，对于饮食业者和消费者都是百利而无一害的好事，惟现在还是以现金付款居多。她说，电子钱包的选择太多，该餐厅会锁定安全性高及有保障的；而饮食业提供电子钱包收费，也是为消费者提供便利。

“有的电子钱包会给予用户回馈，付钱后摇一摇手机就有‘红包’回馈，吸引消费者使用这种付款方式。”

苏先生：提供送餐生意额增长

Taiyo日本餐厅负责人苏先生指出，饮食业跟上电子化是趋势所在，而他在提供了电召送餐的服务后，生意额看到增长，其中电召送餐的数量占了总数的约30%。

“消费者初期对于电召送餐的反应不理想，很多都不太会使用，后来推出二维码的方式后，简便度大大提高，消费者下单更容易。”

他说，消费者无需太担心电召送餐的运送费，因为其收费是根据消费者所在位置而定，只要不是距离太远的地区，比如距离介于5公里以内的，运送费都是2至3令吉起跳，距离约10公里的，最高也只是约5令吉。

他补充，电召送餐会有时间上的限制，业者必须在最短1小时之内把餐点送到消费者手上，若碰上繁忙时间，业者就需要和消费者协调等候时间，不过最迟也不能多于2小时。如消费者愿意等候，他会附上一些额外小吃来回馈表示感谢。

他指出，Z时代的消费者，包括喜欢宅在家不出门、双薪家庭无暇煮食等，都会选择电召送餐，不过还是有许多消费者喜欢传统出门用餐的模式。

至于电子钱包，他表示，对商家和消费者都是双赢。若使用信用卡，或会收取约1.5%的额外收费，但使用电子钱包的消费者就没有这方面的忧虑，有的电子钱包也只收取小额的服务费。

沈柏光：顾客多用现金信用卡

怡保富山茶楼总经理沈柏光表示，该餐厅提供支付宝和fave电子钱包的选项，一般上中国游客比较常用支付宝，但本地客则倾向后者。虽然有电子钱包，该餐厅的顾客还是以现金或信用卡付费居多，电子钱包只占少数。

“电子钱包有优惠，能吸引顾客使用，不过这种方式在吉隆坡比较流行，在怡保还不普遍。”

至于电召送餐，沈柏光说，目前该餐厅还没有这项服务，但会视市场需求，考虑是否要提供送餐服务。