相信很多人出外用餐，难免会有不愉快的经历，也许是因餐厅人多，要等上很久，或者遇到食物不新鲜，影响食欲或用餐心情；但相较于食物是否美味，我更介意餐厅员工的工作态度。

在员工难请的情况下，如今大部分的茶室、Cafe等餐饮店都会聘请外劳，包括帮忙点餐、捧菜、送茶水、洗碗碟，甚至收钱；但相较于外劳，一般本地员工的服务态度往往最令人皱眉。

工作一整天，我能理解难免出现疲累或身体不适等情况，但很多时候，往往就看到餐饮店员工不是面无表情，就是只顾与同事说话，或对顾客摆出一副不耐烦的面孔，我甚至亲眼见过服务生转身时，翻白眼或大力抽走桌上餐单的举动，令人无言以对。

餐饮业毕竟也算是服务业，前往用餐者也可能是辛苦工作了一整天，只想好好吃一顿开心饭，或是难得与友人聚聚等，若还得在用餐或点餐期间，看餐厅员工摆出脸色或全程黑脸，实在不是件“愉悦”的事，甚至也破坏用餐者的心情。

餐饮店服务生相信经常会遇到奇葩、要求多多、态度不善或不礼貌的顾客，但同理而论，顾客也不会希望面对没有耐心且无礼的服务生。若顾客没有做出冒犯的举动，那店员是否也能和善些，就算“勉强”面带微笑也好，至少别一副被全天下得罪的脸。

我不是个讲究美食或餐点精致的食客，因此一般上只要碰上类似不礼貌的店员，那就算该店食物再美味好吃，未来我也不会再光顾，毕竟身为消费者的我们，真的没有必要花钱“看”黑脸啊!