美国缅因州蓝丘市乔治．史蒂文斯学院高中收藏著一块“不朽Twinkie”，由43年前的化学课师生一时好奇留下，状况至今还算完好，足见当年添加的防腐剂和添加物确实见效。

在该校任教超过30年的班纳提仍记得1976年的那一堂化学课：师生当时正在讨论食品添加物，一位学生提问：“Twinkie海绵蛋糕可以放多久？”引发了班纳提的兴趣，因此他决定来做个实验，谁知这一做就超过了43年。

当时还是班纳提学生的罗泽迈尔，现在都当到了该校的副校长。她表示，当时有人一度提议把蛋糕吃掉，但后来大家都忘了这件事，这块蛋糕也就一直摆在那，成为教室的一部分。

后来班纳提2004年退休，罗泽迈尔接手看管Twinkie，现在则收在副校长办公室的一个玻璃盒内。经年累月下来，它的外观变得更粗糙，可看到许多凹洞，大小形状则没有改变，也未见发霉腐败。

班纳提说，这块海绵蛋糕失去太多水分，变得又乾又脆，一旦掉到桌面，就会整个四分五裂。罗泽迈尔对于外型不变感到非常意外，也很好奇里面到底有哪些添加物，可以保持40多年不变，并承认感觉有点吓人。

Twinkie海绵蛋糕问世超过80年，已成为美国流行文化的代表之一，出现在多部电影、影集、卡通及歌曲中。根据《Twinkie解构》一书记载，现代版Twinkie含有多达35种成分，包括多种防腐剂，保存期限为65天。

路透社向制造商哈提斯提问有关这块不朽蛋糕时，发言人回复：“Twinkie粉丝世代传承的热情，显示这个点心蛋糕立下的黄金标准，有著历久且难以抗拒的吸引力。”