（笨珍11日讯）位于马来西亚半岛最南端的柔佛州小镇笨珍，在一间看似不起眼的传统海南咖啡店里，每天都吸引各族群食客光顾，充分体现了大马多元种族和谐共处的温馨场景。

这家位于笨珍县议会附近亚砂街（Jalan Alsagoff）的湧泉香海南咖啡店，开业至今已逾80多年的历史，在马来西亚独立前就已存在。

该咖啡店目前是由第二代传人经营，营业时间为周一至周六，早上7时至下午2时。

星洲日报《大柔佛》社区报趁补选期间筹划的专题《来去丹绒比艾》的了解，这家古色古香的咖啡店，最让各族食客赞不绝口的是味道浓郁的海南咖啡、烤面包、半生熟蛋以及参峇酱烤全麦面包。

此外，他们也很享受与各族一起享用早餐的温馨氛围。

陈海成（咖啡店业者）：友族德士司机休息喝咖啡

其实，在柔佛州境内也有不少传统咖啡店能够吸引各族前去光顾，只是不常被提及。

东马的咖啡店总是能够看到各族人民和谐融洽一起用餐的场景，这些情景在西马半岛则较为少见。

根据业者陈海成（64岁）透露，他也不清楚该店能够吸引各族光临的原因，只记得友族德士司机都会三五成群在他的店里休息喝咖啡，久而久之就吸引了更多友族同胞前去光顾。

“以前，同排有6家传统咖啡店，自今还在营业的只剩下两家。”

陈金财与陈健宏（食客）：气氛好食物不错

受访食客陈金财（63岁，新山志愿警卫队队长）与儿子陈健宏（43岁，主管）表示，他们是笨珍在地人，捧场这家店已有好多年。

“这家店的气氛很好，食物也不错，这里吃早餐的食客大多都彼此认识了，我从年轻就开始光顾，现在也带着儿子与孙子一起来。”

他说，柔佛苏丹伊布拉欣陛下在“2019柔佛王室亲民之旅”时，也曾莅临该店。

依斯干达（政府员工）：能与各族交流

目前在彭亨关丹工作的依斯干达（34岁，政府员工）达表示，这家海南咖啡店在笨珍很有名，他每次回乡都会来光顾，除了食物美味之外，更难得的是能够与各族交流。

“这家咖啡店所售卖食物都是清真的，让我能够安心食用，而且价格合理，我和家人都喜欢在这里吃早餐。”

他说，目前在笨珍还没看到有第二家像湧泉香这样能让各族一起用餐的华人咖啡店。

阿玉（咖啡店员工）：工作中学会华语

在湧泉香工作近6年的巫裔员工阿玉（42岁）称，各族都爱到店里用餐，她在这里工作得很开心。

她表示，顾客最爱点半生熟鸡蛋、海南咖啡和烤面包，她能用华语说出这些食物的名称。

“我以前不会说华语，在这里工作可以接触到不同种族的客人，华语是在工作中，与顾客交谈慢慢学的，虽然说得不流利，但会继续学习。”

马来西亚常以多元种族的国家自居，殊不知若没有多元融合，就算各族同住一个屋檐之下，也只是不过是一个复合社会。

希望湧泉香海南咖啡店天天上演的美好场景，也能够在马来西亚的各个咖啡店遍地开花。