打开11月份的月历，发现11月11日是光棍节或称单身节，11月14日是世界糖尿病日，11月20日是世界儿童日，可是就是没有记载11月25日是世界无肉日，一个推广素食主义的日子。

以前推崇素食会被一些人误以为与宗教信仰和种族因素有关，但随著人们对健康生活要求逐渐提升，对绿色文化逐步提倡和慢慢推广动物保护意识，吃素可以是一种行为，甚至是一种守护的承诺。

我在过去10多年来，每逢农历初一十五都坚持吃素食，全日不吃肉，这个习惯与宗教无关，也不是为了保护地球这样伟大，而是因为我家的菜狗比比。

当年我的狗狗比比在家外遭遇车祸被车撞导致脊椎骨受伤，束手无策的兽医曾经建议让它安乐死，为免加重我们需要照顾一只全身瘫痪狗狗的负担。不过，我坚持要它存活下来，每天照顾它。

当时我向天发誓只要比比康复过来，我愿意往后的日子里，每逢初一十五茹素。

比比过后奇迹地康复，走动与一般健康狗只无异，我也展开了每月吃素两天的习惯，刚开始吃素时觉得很困难，因为素食馆不多，售卖素食的摊位更少之又少。

随著素食文化崛起，越来越多人因各种理由持素，素食开始变得多姿多彩，除了传统的素食料理，还有素食中餐、素食西餐、素食日式料理，食肆云集的地区甚至会开设有不同主题的素食和纯素食餐馆，吃素再也不会沉闷乏味。

素食文化百花齐放，有人开始为健康为环境吃素，也有人为爱护动物而茹素。无论大家是因什么理由或什么原因走向吃素之路，但都不要过于偏激，包括强逼别人持素、与家人或朋友聚餐时不强求一定要到素食馆、只选择性食用特定蔬果导致身体无法摄取均衡营养等。

素食应该是一种快乐的饮食文化，随心所欲，无忧无虑。