一个人想吃火锅免不了怕无聊，如果对面坐著的是陌生人，尽管不算同桌吃火锅，但是透过一扇木窗一同吃火锅，有机会边吃火锅边认识新朋友，你能接受吗？

星洲日报《大柔佛》社区报本期〈时尚记事簿〉要带读者一探位于古来优美城商区，打著“只提供邂逅，不提供爱情”口号的单人火锅店，以了解这种时下最新的吃火锅方式。

“面对面”共桌进餐

这家火锅店除了提供道地汤头的单人火锅，店内最特别的就是设有隔着一道“幸福之门”的特色座位。

这排可供16人“面对面”共桌进餐的座位，如果不打开“幸福之门”，就是可在毫无干扰之下，单独享用火锅的个人小天地。

但若遇上对面的人按下按钮打开了这扇门，可能就会是与他人“邂逅”，抑或是结识新朋友的机会哦！

叶寁骐：按个人喜好口味选择

火锅店战略合伙人叶寁骐（40岁）在受访时表示，本地火锅店或单人火锅掀起一阵风潮，其中不少都是走国外美食风味路线，就是少了主打本地道地汤头及特色的火锅。

他说，本地人多数都爱喝汤，该店主打的是马来西亚特色口味的汤品，如砂拉越白胡椒汤、沙爹叻沙汤，皆是采用我国原材料烹煮而成的本地风味火锅。

他坦言，在国外或大城市一个人吃饭的情况越来越多，难免令人觉得孤单或寂寞，而单人火锅还能按个人喜好及口味做出选择，免去与不熟络的人同桌吃火锅的顾虑及尴尬。

每月14日办交友日活动

为配合“脱单火锅”特点，叶寁骐表示，该店接下来也将于每月14日举办交友日活动，透过与一些组织合作的方式，举办各种交友或“微相亲”活动，为单身人士提供结识朋友的平台与机会。

邱仅凯：座位布帘更有个人空间感

火锅店经理邱仅凯（23岁）表示，目前来光顾并选择坐在单人座位的顾客主要是来拍照“打卡”者，并多数是认识的朋友，选择坐在这里体验一下截然不同的品尝火锅方式。

她表示，该店也在单人座位后方挂上布帘，为顾客提供隐私空间，就算打开的“幸福之门”被“关”上，也可免去其他人看到的尴尬；相对的，一个人用餐时也更有个人空间感。

“有试过一些顾客打开‘幸福之门’后虽然迎来的是对方的一阵惊讶，但是双方互相交谈认识后也慢慢熟络，只是不知道接下来的发展是如何。”

张靖芬：空间恰到好处不尴尬

在士姑来私立学院就读的好友张靖芬（18岁）、戴维金（21岁）、邓爱颖（20岁）及王湘凌（21岁），就特别结伴前来体验“幸福之门”的魅力。

她们说，基于当时店里没有人恰好坐在单人座位，她们入店后就4人分别相对而坐，感受不同的吃火锅氛围。

张靖芬表示，她会乐意体验透锅吃火锅结识新朋友新尝试，毕竟能认识多点朋友是乐事，而且这里单人座位与对面桌的距离及空间恰到好处，就算与陌生人一起吃火锅也不会感到太尴尬。

戴维金：吃火锅交新朋友

戴维金表示，由于平时吃火锅都是和相熟的亲戚和朋友一起吃，如果有机会认识新朋友，她不介意通过吃火锅的方式来结识新朋友。

邓爱颖：感受吃火锅新体验

邓爱颖说，如果在吃著火锅时，前面这扇门突然打开，她可能会感到有点不知所措；能够和相熟的朋友相对而坐，除了可以感受吃火锅的新体验之外，也可以免去那份尴尬。

王湘凌：单人锅配单人座有特色

王湘凌表示，单人锅搭配单人座位蛮具有特色，让吃火锅变得更有新鲜感，而且和朋友结伴而来，坐在这里吃火锅，感觉格外有私人空间，是不错的新体验。

陈玉杉及许玉君：陈设风格特别

同为16岁的好友陈玉杉及许玉君已多次到访该店，之前是为坐在单人座位拍照“打卡”及体验吃火锅的新方式，后来因为爱上店家的特色单人火锅而继续光顾。

她们坦言，该店的陈设及风格十分特别，营造的环境也很舒适，让人可以享受一个人用餐的快乐时光。