（吉隆坡20日讯）54名来自马中两地的厨师在“马中友好，味来更好”中马厨艺交流赛上一较厨艺，以争夺“厨王奖”与15名特金奖的荣誉。

这项由马中餐饮业协会主办、姑苏慎中行联办的厨艺交流赛，于今日在姑苏慎行大厦举办。54名选手参赛中，24名为大马选手，另30名参赛者则来自中国。这交流赛皆增进两国厨师间的交流与感情，共同弘扬中华美食文化。

首相对华特使陈国伟为中马厨艺交流赛进行鸣锣仪式后说，马中建交历史悠久，双方培养出深厚情谊，不仅让马中贸易逐年创下新高，且教育与文化的交流也越来越频密，中国到马旅游的人次的增长率亦节节攀升。

该场比赛实行抽签分组制，共有5组队伍分时段比拼，再由马中两国顶级评委对各作品评分，各选手胸有成竹，展现高超厨艺，以争夺“厨王奖”与15名特金奖的荣誉。

出席嘉宾包括马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会会长拿督林德来、马中餐饮协会会长高浩云、马中旅游促进协会总会长拿督伍安琪、中国伊尹食文化研究会兼亚洲厨孔祥道、马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会署理会长何志强、副会长彭淇锦、总务拿督邱星超、副总务罗秋雄、工商主任拿督陈国展、环球旅游学院集团简敬谊及中国迅达科技集团进出口公司副总经理郭文辉。

陈国伟：中游客料破300万人次

另一方面，陈国伟指出，随着我国放宽中国来马签证，加上45周年马中建交大肆宣传与推广，预料今年的中国游客入境人次可突破300万人次。

他说，相比起去年，今年的游客人次增长29%，如今不少中国企业家因中美贸易战而前来我国，相信突破300万游客人次的目标指日可待。

他也是蕉赖区国会议员。他提及如今马来西亚有上千间中国餐馆，单是蕉赖国会选区内便有40多家。

“游客在马来西亚便可品尝到中国不同省份的美食，如果举办美食节，相信届时会有我国三大种族，加上中国各美食可拉拢大批游客。”

马中旅游促进协会总会长伍安琪说，为配合马来西亚2020旅游年，该会将积极推广我国旅游业，包括举办旅游美食节，希望今年和明年的旅客入境人次能达到300万与400万的目标。