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07/12/2019
姜贩:231户农民被逼迁.武吉丁宜姜恐缺货
游客们到文冬除了品尝美食,也爱购买土产,少了文冬武吉丁宜姜。(图:星洲日报)
游客们到文冬除了品尝美食,也爱购买土产,少了文冬武吉丁宜姜。(图:星洲日报)

(文冬6日讯)随着州政府可能在明年收回武吉丁宜709英亩农耕地,231户农民被逼搬迁,文冬姜贩也担心带来连锁负面效应,生姜和周边产品的货源将大受影响。

文冬姜贩们受询时表示,武吉丁宜种植的姜闻名世界,够香,够辣,绝对是其他国家和地区难以匹比。

许多人爱冲泡姜粉,有助驱寒暖胃。(图:星洲日报)
许多人爱冲泡姜粉,有助驱寒暖胃。(图:星洲日报)

他们表示,武吉丁宜姜的品质良好,也吸引许多游客到来购买生姜和其他周边产品,比如姜油、姜片和姜母茶等等,非常受欢迎。

因此,他们也促请州政府继续让农民在原有709英亩地耕种,如果搬迁到809英亩新地段,必须重头开始,而且至少要花上3年以上时间才有收成,也非想像中容易,届时恐怕武吉丁宜姜出现大缺货。

陈桂强;武吉丁宜姜品质优良,也够辛辣。(图:星洲日报)
陈桂强;武吉丁宜姜品质优良,也够辛辣。(图:星洲日报)

陈桂强:生姜收成需时9个月

文冬巴刹姜贩陈桂强表示,文冬武吉丁宜的凉爽气候和良好的土壤培育出上乘的姜,国内外的游客都慕名而来购买,也带动了地方上的旅游业,州政府应该好好珍惜,加强推广和发展,让武吉丁宜农民有合法的土地耕种,不必一直搬迁,给予鼓励和支持。

“种植姜有如女人怀孕般需要八,九个月时间才有收成,过后该姜地必须等几年后才能重新再种姜,所以,当地农民需要很多土地进行耕种。”

他说,目前文冬姜每公斤大约维持在20令吉,尽管价钱略贵,但是人们还是喜欢购买,因为品质一流,许多人吃过了文冬姜,过后还会继续购买,以及充当手信送给亲友。

张志康:许多游客都喜爱购买武吉丁宜姜,买了又买。(图:星洲日报)
张志康:许多游客都喜爱购买武吉丁宜姜,买了又买。(图:星洲日报)

张志康:气候地质影响品质味道

另外,姜贩张志康说,许多地区都有种植武吉丁宜品种的姜,但是味道和品质始终有差别,因为气候和地质不同。

他表示,识货的人都会挑选武吉丁宜姜,用它来蒸鱼或煮猪脚醋,味道特别辛辣。

他说,许多游客也爱购买姜和其他周边产品,比如姜粉和姜片等,视为健康保健品。

由姜制成的各种养生保健品,开拓了新市场。(图:星洲日报)
由姜制成的各种养生保健品,开拓了新市场。(图:星洲日报)

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