（八打灵再也9日讯）吃红薯与其它食物相克，烤红薯只能远观不可入口？食品专家强调，任何食物若单独吃都没有问题，那么一起吃也不会产生毒性。

“有的食物混在一起，或会对其中的某些成份有所影响，但却不会影响食物的整体营养价值。”

网络平台近来流传一则文章，内容指“吃红薯有4大禁忌”，其中包括不能单吃红薯、不能与柿子同吃、不能空腹吃红薯和吃红薯时要减少主食，另外文中也列出六条“红薯搭配禁忌”，称红薯不能和鸡蛋、鸡肉、蟹、酒、西红柿及香蕉一起食用，否则会产生负面效果。

据微信辟谣平台《谣言过滤器》报道，这篇网传文章似真似假，但都不可尽信。

“像'一顿饭单吃红薯不行\'、\'吃红薯别忘减主食\'，这是正确的废话。我们确实不能单吃一样食物，以免营养失衡；吃了一样食物，就会减少吃另外一样，以免能量超标，这些道理不能称得上禁忌。”

糖分不高
在胃里不会发酵

网传文章宣称，同时食用红薯和柿子会使红薯的糖分在尾部发酵，导致胃酸过多。对此辟谣平台指出，红薯的糖分不算高，在胃里也不会发酵。

“文中也说，红薯的含糖量非常高，因此空腹的时候不能吃，避免导致腹胀和打嗝的情况出现。首先，相对其它粮食而言，红薯4%的含糖量并不算高；其次，我们吃什么都会产生胃酸，非因吃糖而已。”

另外，辟谣平台说，文章提到6种红薯的食物搭配禁忌，也是没有任何科学依据。

“这些说法都是信口开河，有些食物混搭着吃会影响彼此的某些成份，但对食物整体营养价值不会构成很大的影响。”