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14/12/2019
李佩珍.放心制作年饼
作者: 李佩珍

华人农历新年即将到来,许多家庭主妇和糕点小贩都已在忙著接订单做年饼,以便赚一点新年钱,突然传来槟城卫生局发出指示,家庭式制作糕必须贴上标签,使到主妇们有如惊弓之鸟,顿时乱了阵脚。

一名家庭主妇更担心的要求取消之前访问她制作年饼的报道,以免会被对付,甚至感到很害怕也不敢接订单。

针对此事,有一些人说,糕饼须贴标签是对消费者的保障,的确没有错,可是家庭主妇们不是大规模制作,有者只是新年才开炉制饼,要贴标签不但加重工作,也产生心理负担的压力。

据了解,所谓的标签不只是写上地址和糕点成份,还要注明有可能引起过敏的成份和重量等,绝不能马马虎虎,无疑让家庭主妇感到很为难。

幸好,贸易部副部长张健仁很快澄清,在佳节期间售卖的家庭式年饼不会受到取缔,只有生产食品的工厂和公司才需要在产品贴标签。

主妇们得知不必贴标签,个个感到安心不已,也松了一口气,继续忙碌制作年饼,以过一个快乐的新年。

作为市井小民,还老话一句,希望政府官员在推行任何政策之前,请先探讨和研究,不要贸贸然推出一个政策,当引起民怨和反弹时,才来U转,使到小市民频频吃惊风散,也难以适从。

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