(巴生26日讯)巴生今年有6人食物中毒!
巴生市议会代主席兼秘书艾丽雅披露,根据雪州卫生局数据,截至今年11月份,巴生区有6名人士食物中毒。
她日前为巴生市议会举办的“最干净食肆及公厕卫生比赛”主持颁奖仪式时指出,若业者及小贩能将食肆卫生照顾好,自然能获得消费者捧场,希望业者今后更注重食肆卫生,从中减少传染病和食物中毒等病例发生。
巴生区今年有20间食肆及23间公厕获评选为最干净食肆和公厕,业者也获得奖金为奖励。
不达标食肆遭对付
艾丽雅指出,市议会正加强食肆卫生的检查与执法,一旦店内卫生情况不达标,如没有装上滤油器、使用肮脏餐具及食物不干净等,业者都会遭对付。
“巴生市议会定期委派官员检查管辖区内的食肆卫生情况,并从中评分。凡分数低于50分的单位,市议会将援引2007年巴生市议会食物制定条例第62(1)(b)条文,查封有关单位长达14天,以便业者能重新整顿卫生,达标后才获准复业。”
她表示,获得巴生区最干净食肆及公厕的得奖单位,卫生评分都处于A级,即整体分数为86至100分。
她强调,市议会除了严格控管食肆卫生,同时关注公共厕所的清洁度,促请每个食肆业者及公厕负责人,都有责任保持场所和厕所清洁。
今年检查835食肆
294间获A级 51违规
巴生市议会卫生组主任阿兹米透露,市议会从今年1月至今展开3012次食肆卫生检查行动,共检查835间食肆,其中获A级有294间、B级403间及C级138间;同时也查封51间违规食肆。
“在检查过程中,我们发现大部分食肆业者的穿着都不符卫生局指南,即规定小贩在处理食物时需穿戴帽子、围裙、覆盖手脚的衣服和包鞋,但他们都没有照做。”
他表示,卫生局对不符合穿着指南的违规贩商,共发出187封警告信及145张罚单。
阿兹米说,市议会今年共查封51间食肆单位,涉及业者都是店面环境非常糟糕、没有装上滤油器,还有蟑螂和老鼠出没。
他提醒业者及小贩,不要滥用后巷来处理厨余及清洗碗盘,以免破坏后巷环境卫生,并希望市议会举办的最干净食肆及公厕卫生比赛,能成为推广卫生及清洁意识的管道。
巴生区卫生赛
20食肆 23公厕获奖
为提升业者维持食肆卫生及公厕清洁意识,巴生市议会每年举办巴生区最干净食肆及公厕卫生比赛,今年有20间食肆及23间公厕中选。
这项比赛分为4大类别,即连锁快餐店、冷气餐厅、学校食堂及市议会食肆摊位;公厕则包括油站、购物中心、市议会及民众会堂。
值得一提的是,巴生有4间购物中心的公厕获得好评,即巴生百利广场、武吉丁宜永旺、武吉拉惹永旺及巴生巨盟批发城。
食肆卫生讲解会 37业者参与
当天有37名业者及小贩,参与巴生市议会举办的食肆卫生讲解会,以了解如何维护店内外的环境卫生。
负责回锅油回收的Syarikat Sri Gunung负责人,呼吁业者与小贩必须在店内安装滤油器,并讲解滤油器的规格。
“我呼吁业者及小贩,勿将使用过的回锅油倒入沟里,以免破坏及污染沟渠。业者及小贩也能透过市议会,把回锅油转交予我们的中心进行回收。”
出席者尚有巴生市议员严玉梅和谢秀等。
巴生区最干净食肆得奖名单(节录)
连锁快餐店
第一名:顺利花园(Bandar Bestari)麦当劳
第二名:兰斗班让(Rantau Panjang)汉堡王
第三名:美景花园(Taman Saujana)Secret Recipe
第四名:斯里安达拉斯(Sri Andalas)汉堡王
第五名:加埔路麦当劳
冷气餐厅
第一名:Restoran Sri Melayu Herritage
第二名:Namasthe Veggie Restorant Sdn Bhd
第三名:Hometown Sdn Bhd
第四名:Nyonya Kitchen& Caterer Sdn Bhd
第五名:Mitra Indian Kitchen
学校食堂
第一名:东姑安潘拉希玛国中
第二名:班达马兰华小A校
第三名:加埔女中
第四名:巴生武吉古达国中
第五名:苏丹阿都沙玛国中
巴生区最干净公厕名单(节录)
油站
第一名:Petron Jln Sg Jati
第二名:Shell中路五支半
第三名:Shell Kg Batu Belah
第四名:Petron Jln Teluk Pulai
第五名:Petron中路
购物中心
第一名:巴生百利广场
第二名:武吉丁宜永旺
第三名:武吉拉惹永旺
第四名:巴生巨盟批发城