中国外卖生意·一年商机3540亿

（上海2日讯）一年吃掉6000亿人民币！中国外卖生意不只市场规模大，更以30.8%年增速，火到让泡面销售惨跌3年、少卖80亿包；也火到满街都是外卖小哥，工厂闹缺工荒。

增幅31%

中国饭店协会和美团研究院联合发布的“中国外卖产业调查研究报告”指出，2019年前三季外卖交易额为人民币4420亿元，已相当于2018年全年外卖交易额。初估2019年中国外卖市场规模人民币6035亿元（约3540亿令吉），增幅达30.8%。

值得注意的是，中国市场目前外卖用户数量只占网民用户总数的49%，而接入互联网餐饮服务平台的餐厅，只占全中国餐厅总数的40%。

从调查报告看商机，美食仍是外卖订单的主要消费品类，其次是甜点饮品。速食小吃订单量占比最高，西餐、地方菜、海鲜烧烤、日韩料理排在其后。

值得注意的是，甜点饮品品类增长迅速，2019年第3季订单量增速高达88%，超过同期外卖平均增速。