美验出大马虾含抗生素‧渔业局:涉案虾商已停营运

文告强调，渔业局向来都对向该局注册的养殖业者，展开符合标准作业程序的监管行动，以鉴定和揪出使用违禁抗生素的不负责任分子，一旦发现任何的虾类加工厂本身并不拥有养殖池塘，则会被渔业局对付。

该局透露，去年开始，任何向出口商供应养殖品、渔产的养殖业者必须登记于渔业局之下，并由渔业局展开严格的监督（1年至少2次），唯有合格的养殖品和渔产才能获得当局发出原产地证书（COO），这能避免“转船运输”而无从查证来源的问题。

出口虾符新加坡标准

该局强调，新加坡食品局已经证实，输往新加坡的鲜虾不曾被验出硝基夫喃（nitrofurans）及氯霉素（chloramphenicol）等违禁抗生素成份；新加坡每年共从大马进口9100公吨的鲜虾、冷冻虾，该国食品局都会进行检验，确保符合新加坡的进口条例。

“国内目前由1200名鲜虾养殖业者、15家加工厂贡献的养殖虾产量，占渔获出口总量的45%或13亿令吉。”

养虾场打针 防虾苗早死
虾含2抗生素恐致癌 

另一方面，根据《星报》报道，我国市面上售卖的虾可能含有硝基呋喃（nitrofurans）和氯霉素（chloramphenicol）的抗生素，专家说，这两种抗生素可致癌。

可能含有硝基呋喃和氯霉素的虾类包括虎虾和太平洋白脚虾，国人很容易在巴刹中买到这些虾。

10年前虾“早死症”肆虐

吉打一虾养殖场不愿具名的员工受访时说，一些业者在约10年前开始为虾注入硝基呋喃和氯霉素。

他说，这是因为当时，几乎所有放在池塘中的虾都在短短30天内死亡，他们称这种罕见疾病为“早死综合症”。

“通常，养殖的虾需要70至100天才能成长。”

28出口商被美列红名单

他说，业者尝试许多类型的药物，但都失败，直到使用硝基呋喃和氯霉素。他强调，他工作的养殖场已停止使用这两种抗生素，目前使用益生菌，以保持卫生，但不是所有业者都会使用。

因虾含有硝基呋喃和氯霉素，大马多个虾出口商被美国食品和药物管理局（USFDA）列入红名单（red list），这些出口商以槟城居多。

从2009至2018年，当局检测到我国虾出口商的56批装运样品中含有硝基呋喃，28个大马虾出口商被列入红名单，其中19个来自槟城。

2018年，当局也检测到大马11个虾出口商的18批装运样品含有氯霉素，当中8个来自槟城。

其他送检同样不过关的虾出口商则分别来自霹雳、雪兰莪、吉打和砂拉越。

”

沈志勤:被美列红名单
或因出口商转输外国虾

农业及农基部副部长沈志勤相信，我国一些虾出口商可能参与转运活动，把大马被当作过境枢纽（transit hub），才导致美国当局将大马列入红名单。

“根据以往案例，我们认为他们从其他国家进口冷冻虾，然后再出口到美国，但我们已加强监测。”

他强调，任何要出口虾的养殖场都必须向渔业部注册，以让该部生物安全组能够定期在养殖场采集虾样品，检测所含的抗生素、重金属、激素和染料成分。

若涉违禁抗生素 不签发COO

“若样品中含有禁用的抗生素，业者会被对付，也不获准出口虾到任何国家。”

他说，渔业部生物安全组可追踪从养殖场到加工厂的受污染虾。

他补充，自2019年初，渔业部获授权签发原产地证书（COO），被检测的样品一旦发现被禁用的抗生素，渔业部将不会签发有关证书，卫生部就不会发放通关所需的卫生证明。

“原产地证书早前是由国际贸易及工业部的监督下，由工商联合会签发的。

。”