乡会评估30%获A等．二成食肆 卫生不合格

（诗巫讯）诗巫乡村议会公共卫生组已完成属下管辖咖啡店卫生评估工作，约30%咖啡店达到A等级，另外10%至20%咖啡店卫生情况不合格。

该议会公共卫生组一发言人透露，卫生评估不合格的食肆将接到警告通知进行改善。今年乡村议会的咖啡店卫生评估也首次有卫生局执法人员参与，若有卫生情况严重的咖啡店将被卫生局人员勒令暂时关闭。

他昨早受访时指出，在诗巫乡村议会管辖范围下的咖啡店有90多间，该数字也一直再增加中，因此陆续都有人向议会申请咖啡店的营业执照。凡向乡村议会申请营业执照的新咖啡店商家都必须上有关清洁卫生的课程，以保障食肆的清洁。

他相信，多数商家为了顾及自己咖啡店的生意及名声都会注意店面及食物的清洁与卫生，若店面肮脏，食物不卫生，又怎能吸引顾客上门消费？

他透露，一些比较偏远的咖啡店在设施上可能没有其他咖啡店来的完善，如店内没有设卫生间等，因此在评估上也会较弹性化处理。另外，对于获C级以下的咖啡店，议会将给予时间让店家进行改善，议会人员也将会进行突击检查及进行跟进。