面档春节开工首日．“萍姐”免费请喝茶

（文德甲2日讯）大年初九是文德甲火车头“萍姐”熟食面档开工首日，面档业者锺夏萍在这10年来，从未间断在开工首日免费请顾客茶水，以回馈顾客对她的支持，同时也让顾客欢喜过新春。

锺夏萍（55岁）在文德甲火车头小食中心经营熟食生意已有约15年，是当地一家熟食面档老字号。

为人亲切随和的锺夏萍，与顾客包括友族同胞拥有良好关系，顾客皆称她为“萍姐”。

10年来从不间断

锺夏萍受访时说，她在约15年前举家搬到文德甲后，便在文德甲火车头经营熟食面档生意，至于农历新年开工首日免费请顾客喝茶水的习惯，已维持10年。

“我和顾客关系良好，有时顾客太多时，一些熟客就会进入我的厨房自己下手泡茶；一些顾客则一天会到来光顾二、三次，与朋友相聚在这高谈阔论。

“在10年前，其中一名顾客在我农历新年开工首日，开玩笑问我要不要请他喝茶，就这样我就开始在每年的开工日，免费茶水招待顾客，以回馈顾客对我的支持。

“我免费请顾客茶水旨在是让大家开心，祝愿大家在新的一年开开心心。”

她也说，为了营造新春热闹气息，她也会鼓励员工在开工首天应节穿上红衣裳。