陈文恬／吃中药期间，是不是应该有所忌口？

问：在吃中药期间，是不是应该有所忌口，如戒酸辣寒凉食物？为什么？

服用中药一般上皆忌用生冷、油腻、辛辣刺激的食物，因为这些容易刺激肠胃，油腻食物也将阻碍肠胃，影响中药物的吸收，降低疗效。

吃中药期间也最好不要饮用浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，易与中草药所含的生物碱发生化学反应，减低有效成分的发挥。

另外，也应该视个别所用的中药、体质和所患疾病而有针对性的忌口，如热性疾病患者，戒辛辣刺激的食物如辣椒、羊肉、榴莲、煎炸食品等，而寒性疾病者更应忌服生冷食物如西瓜、绿豆、冰品等，防止疾病加重。服用含有滋补药物如人参、黄芪期间，则应忌食生白萝卜，因白萝卜有消食、破气的作用，减弱补益作用，也应避免大鱼大肉、肥甘厚味，加重肠胃负担，而使补药无法正常被吸收。同时，螃蟹、鹅肉、羊肉、芒果等被中医视为“发物”，即指容易引发疾病的食品，现代研究认为这类食物含有异性蛋白或致敏成分，皮肤病或过敏患者不宜食用。

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