【独具匠心】大量产陶瓷 仍需靠人手·12道工序少不了

做不做出来，是看能否灌浆成型，更重要的是胚体能够在火力下支撑，而不会歪陷、是否方便使用以及不会致伤使用者。

“人的想像力可以天马行空，但是大半时候都会画出不实用的图。其实，能够实用的图样，其各部分是有一定的大小比例的，例如茶杯，杯底的直径须是杯身的30至45%，如果做的是茶壶，则须将壶嘴、壶身、壶把及壶盖的比例都考虑在内，比例不均的陶瓷品是东歪西倒，甚至塌不成形。”

做陶瓷不光只画一张图

日常生活用的陶瓷品，重视实用价值之余也不能忽略美感，只有线条一定要够美，才获消费者青睐。

他说，即便他人提供设计图，他也须自己在方格纸绘图造模，因为胚体在烧制时会收缩约14%，他绘图时他会将图放大14%，也会顺便修饰瑕疵处。

做一件陶瓷品，可不光只画一张图，而须有前后左右上下视角的图。可以想像，这工作不是单方向思维的人所可以胜任的。

培训陶瓷工匠需15年

吴克奇说，培训一个成熟的陶瓷工匠需要至少15年时间，其中打造模具功夫就至少要花7年时间积累。打造模具，包括打制原模和生产模。原模是陶品的整体或黏结配件部分，生产模则是根据原模做出来的。

打造生产模须非常专注

一件简单的陶瓷品，例如茶杯只需做1片生产模，大肚杯则要3片，包括杯身2片杯底1片；若是茶壶，一般需要8个模，即壶身、壶嘴、壶把及壶盖各2个，然而吴克奇有能力将之缩减至4个模，因为他将壶身壶嘴及壶把3个部分结合在一起。越复杂的造型，需要打造越多的分片模，他曾生产一个展翅老鹰的艺品，结果打造了18片模。

他用石膏打造生产模，这道工序当真要打起十二分精神，当中涉及许多雕刻工作。

“雕模最重要是确保肧体能够脱模及胚体包括其壁的厚度符合标准尺寸，以及拿到优美圆润的曲线。因此下手深浅要拿捏好，例如底模不能刻得太浅，不然做出来的胚体底部会下陷，烧窑时会黏在耐火板上。”

泥土原料须考量3要点

制作陶瓷在选择泥土原料上，首先要考量3点，即是否能够瓷化、成形以及白度。要是成品不能瓷化（或玻璃化），意味著胚土结构太过松散，做出的成品就不耐用，甚至会漏水。

员山窑用球土 胚体成型快又好

胚体瓷化关键在钾钠含量高的长石，是否成形要看黏土，取决成品白度的是含铝量高的高岭土。员山窑使用的黏土是黏性很够的球土，因此胚体成型又快又好。

“虽然都用到以上3种原料和砂，但不同的产品有不同的配方，若要烧釉，就要确保胚体能够吸釉。”此外，不同配方的胚土，需要不同的温度来烧，长石用得多，就不用使用那么高温，而球土收缩性大，会左右成品的尺寸，所以要调配到最佳比例，其中的功夫至少需花2年时间才能掌握。

胚土目数越高 作品越精致

他说，胚土的目数（mesh）越高，做出来的陶瓷品越精致，做花盆用的胚土目数大概是介于40到60，因其需要较高支撑力，茶壶、杯子等就需用到目数150至200的胚土。

釉赋予玻璃般质感

釉的存在，赋予陶瓷器玻璃般的质感。釉是一种涂在胚体表面的石英、长石及粘土硅酸盐的复合物，经过一定的温度焙烧而熔融，冷却后在胚体表面形成一层玻璃质薄层。

釉未烧前看起来就跟泥浆没多大差别，不同的釉配方在不同温度焙烧下，在胚体上显现不同的颜色。颜色是釉里氧化物的金属，氧化铁的显现出来色系是浅黄至黑色、氧化钛的颜色则是黄色、氧化铜显现的色系是从浅绿到红色、氧化钴是蓝色。

在釉烧过程中，即便使用窑内空气火焰相对稳定的天然气炉，胚体表层的釉在不同的温度、燃料释放一氧化碳不同比重，会左右金属氧化物的结晶，以致出来的颜色呈现无法预见的变化。因此烧窑者需要测试很多次，才能烧出自己想要的颜色。

陶瓷品起码要焙烧3次

一件陶瓷品起码要焙烧3次。胚体完成后，可进行第一轮焙烧，也就是素烧，在摄氏800度的高温焙烧至少4小时，让胚体硬化。冷却后上釉，再用摄氏1000至1260度火下再焙烧8到10个小时，胥视陶人上什么釉，想得出什么颜色。若是制作有图案、标志或文字的陶瓷品，还须烧多一次。  

烧窑有2种方式

烧窑主要有2种方式：氧化烧和还原烧。氧化烧，顾名思义，是在烧窑时大量补足窑内的氧气，让窑室充分燃烧；若让窑室缺氧，使窑火从胚土与釉水抽取氧元素来烧则叫做还原烧。

若采用氧化烧，得烧得透彻，釉才会结晶，显出颜色玻璃质，否则就会出现其他意想不到的颜色。

还原烧，是让胚体烧出金属的原来颜色。进行还原烧时，当窑室的温度到达摄氏1020度，就得将空气来源截断，这时窑室内的火焰乱窜，当窑温增加至摄氏1200度，高温将胚体的杂质“吃掉”，让胚泥的化学物质还原，显出白色透明胚体。

绘精美花卉图 耗时几个月

陶瓷品上图案文字等到底是用怎样的技术画或印上去的？答案是，将印制好的贴纸粘在釉烧后的陶瓷品上，然后将陶瓷品再以摄氏800度焙烧2个小时30分，图案就熔融进陶瓷器上，恒久不褪色。

吴克奇都是请人做电脑分色和印刷印纸，水纸和颜料由他提供。不管怎样，要绘出一个精美花卉图，可不是三天两头的事，可能需要耗上几个月时间。