“半开门”比关店好·食肆业者盼外卖越多越好

同时，《大都会》社区报记者今日电访询问各咖啡茶餐商公会代表时，他们证实，咖啡店业者及小贩仍然可照常开业，惟业者亦只能以“半开门”的方式营业，现阶段只允许食客外带，食客一律不允许进入店内享用食物。

随着首相丹斯里慕尤丁昨日通过直播宣布，从本月18日起落实“行动管制令”（Perintah Kawalan Pergerakan）至31日，期间禁止一切聚众和社交活动，并且所有宗教场所及商店都需关闭，除了超级市场、公共菜市、杂货店及售卖生活必需品的便利商店。

不过，这项措施尚有一些细节仍模糊不明，没有清楚给予业者指示，继而引起许多饮食业者及小贩的恐慌，质疑到底能不能开点或开档做生意。大家也开始担忧，日后三餐要如何解决，纷纷未雨绸缪地到各大超市及商店“扫货”。

记者也在社交媒体上发现，一些业主发出通告，基于冠病疫情的影响，顾客不能在店内用餐，只限外带或可通过电话预订餐点，并且也在贴上留下联系方式，方便顾客订餐。

盼政府体恤小贩

记者今日上午走访巴生一代食肆时发现，原本客似如云来的餐馆，如今都变得门可罗雀，店内空荡荡，上门前来的都是打包客，拿了食物付了款，就迅速离开。

受访业者向记者表示，今日店内照常开业，不过他们仍会等待联邦政府给予指示，再决定下一步怎么走。他们不希望关店，盼政府能体恤小贩，允许顾客打包，这样至少还能将损失降至最低。

马星咖啡茶叶联合总会长拿督何子孟：少“聚众”避免染疫

“我们上午已经联络首相署，得知的消息是咖啡店可以‘半开门’方式营业，业者及小贩能在店内或档口烹煮食物，但不准顾客在店内用餐，只允许打包，顾客只能在外等候领取食物，重点是减少‘聚众’，避免散播冠病病毒。

为了安抚食肆业者的情绪，我们在接获第一手消息后，即刻在WhatsApp群组分享讯息，让业者不受影响地安心做生意。

我认为，政府允许业者以“半开门”形式营业，至少能让业者有生路走，否则若要关店2周（14天），一些业者每月还需缴付至少1万至2万令吉租金，有支出没收入，损失惨重。

为了控制冠病疫情，以及照顾大家的安全与健康，政府所采取的这项措施是“情有可原”的，而总会也非常支持这项决定，并会全力配合。“

雪隆咖啡茶餐商公会会长李昭汉：只能“半开门”做生意

“本会已发文告给咖啡店业者，并表示咖啡店的档口仍可以营业，但只能‘半开门’做生意，不能太开放式，要遵守政府的最新指示。

顾客不能进入店内闲聊或闲坐，但允许提供外带、外卖及外送服务，不聚集人潮是政府的最终宗旨。

现有的情况，我们也只能遵循政府给予的指示，希望业者及小贩都能配合，一同渡过难关。”

雪隆贩商公会联合会会长陈联发：执行措施应清楚明了

“政府在执行一些措施时，理应要三思并且给予清楚明了的指示，而不是提供‘含糊不清’的讯息，让人民处于惶恐不安状态。

由于疫情已失控，饮食业者在这段期间必须要做好防疫措施，并且遵守政府所给予的一切指示。“

杨荣平（平香客家排骨饭店业者）：顾客打包后便匆匆离开

“今日的顾客都是打包后便匆匆离开的，使店面变得异常冷清，我们现在也只能静观其变，等待政府给予的下一道指示。”

潘国全（泉记海鲜饭店）：必须咬紧牙根挺过去

“政府的‘行动管制’措施是正确的，我也赞成政府的指示，因为打包食物通常只是一、两个人，若上门用餐则是一桌10人不等，减少聚餐可降低病毒散播的风险。

我们也明白，在冠病疫情恶化的情况下，大家都没有办法，必须咬紧牙根挺过去。

不过，我却认为，若食客习惯了点外卖，日后或许可以给餐饮业者和小贩开拓一个新市场。”